Schweinemedaillons mit Balsamico-Essig und Kapern

Name: Schweinemedaillons mit Balsamico-Essig und Kapern
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, oder nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) kapern oder nach Geschmack; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 1 Pfund Zucchini, knoblauchsalz oder nach Geschmack; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte Zitronenschale oder nach Geschmack; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet, in 1 1/2 Zoll Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Balsamico-Essig, Zitronenschale, Schweinefilet und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Zitronenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orangenmarmelade Kekse mit Orangenschale Vereisung als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 2%. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinemedaillons mit Balsamico-Essig und Kapern, Knoblauch geschmortes Grün mit Balsamico-Essig und Kapern, und Schweinemedaillons mit Zitrone und Kapern.

Anweisungen

Mehl, Knoblauchsalz und Pfeffer in eine Plastiktüte geben. Schütteln zu mischen, die fügen sie die schweinefilet stücke, und schütteln wieder zu mantel. Schütteln Sie das überschüssige Mehl ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefilet

Knoblauch, Salz

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Kochen Sie die Schweinemedaillons im heißen Öl auf beiden Seiten goldbraun, 2 bis 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinemedaillons

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie den Balsamico-Essig und die Hühnerbrühe hinein. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf Mittel reduzieren und köcheln lassen, bis das Schweinefleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Hühnerbrühe

Schweinefleisch

Nehmen Sie das Schweinefleisch auf eine Servierplatte und rühren Sie die Zitronenschale und die Kapern in die köchelnde Sauce. Weiter köcheln lassen, bis die Sauce auf die gewünschte Konsistenz eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale