Schweinemedaillons mit Brandyrahmsauce

Name: Schweinemedaillons mit Brandyrahmsauce
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten in Scheiben geschnitten baby-portobello-Pilze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Prisen gemahlene Nelke; 3 (Winter) butter, geteilt; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 (Winter) gehackter frischer Thymian; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 5 grüne Zwiebeln, dünn geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) ungekochte linguine; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (Winter) geschredderter Parmesankäse; 1 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 2 pflaumentomaten, gesät und gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet, in 1-Zoll-Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Schweinemedaillons mit Brandy-Sahne-Sauce könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion enthält 891 kalorien, 39 g Eiweiß, und 44 g Fett Portion/en. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, Knoblauchzehen, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 73%. iemlich gut. Versuchen Pekannuss-Schweinemedaillons mit Cambozola-Creme, Schweinemedaillons mit Johannisbeersauce, und Schweinemedaillons mit Cumberlandsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Linguine nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit die Schweinefleischscheiben auf 1/4 Zoll flachdrücken. Stärke.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochtes Schweinefleisch

Pflaumentomate, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Mehl in eine große wiederverschließbare Plastiktüte geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Fügen Sie Schweinefleisch, ein paar Stücke auf einmal, hinzu und schütteln Sie es, um es zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

Schweinefleisch

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Schweinefleisch in Öl und 2 Esslöffeln Butter auf jeder Seite 3-4 Minuten kochen oder bis die Säfte klar sind. Beiseite stellen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Schweinefleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In der gleichen Pfanne Pilze und Zwiebeln in der restlichen Butter anbraten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch hinzufügen; 1 Minute länger kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Sahne, Brandy, Thymian, Senf, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen; kochen, bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist, etwa 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Cayennepfeffer