Schweinemedaillons mit Nektarine-Cranberry-Chutney

Name: Schweinemedaillons mit Nektarine-Cranberry-Chutney
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 1 2 TL Knoblauchpulver butter, geteilt; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Nelken; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. schweinefilet, getrimmt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Nektarine (etwa 3 Nektarinen); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gesüßte getrocknete Preiselbeeren

Schweinemedaillons mit Nektarine-Cranberry-Chutney ist ein glutenfrei und ur - Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 221 Kalorien, 25g protein, und 6g Fett jeder. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Schweinefilet, Pfeffer, gemahlene Nelken und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Balsamico-Essig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Dünne Erdbeereis als dessert. 0%. olide. Versuchen Pekannuss-verkrustete Schweinemedaillons mit würzigem Pfirsich-Chutney, Cranberry Schweinemedaillons, und Cranberry-Senf-Schweinemedaillons für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Chutney zuzubereiten, schmelzen Sie 1 Teelöffel Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Chutney

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zwiebel hinzufügen; Kochen Sie 4 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie Nektarine, Preiselbeeren und Essig hinzu; Kochen Sie 3 Minuten oder bis Nektarine zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren

Nektarine

Essig

Vom Herd nehmen; 1/4 Teelöffel Salz, Zimt, Nelken und die restlichen 2 Teelöffel Butter einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Butter

Nelke

Salz

Um Schweinefleisch zuzubereiten, schneiden Sie Schweinefleisch kreuzweise in 8 (1 Zoll dicke) Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Legen sie jede scheibe zwischen 2 blätter von heavy-duty kunststoff wrap; pfund zu 1/2-zoll dicke mit einem fleisch mallet oder kleine schwere pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch