Schweineroulade mit Zitrone und Salbei

Name: Schweineroulade mit Zitrone und Salbei
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch heiß gekocht orzo (über 2 tassen ungekochte reis-förmigen pasta); 411 Habanero-Pfeffer fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flachblättrige Petersilie; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Salbei; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 907 Habanero-Pfeffer Schweinefilet, getrimmt; 1 Doppelt gefüllte Oreos frischer Zitronensaft; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel geriebene Zitronenschale; 8 Zitronen-wedges; 1 vgl. geriebener Parmesan New York Strip Steaks; 1 Doppelt gefüllte Oreos salz, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sauvignon Blanc oder anderer trockener Weißwein

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Salz, Petersilie mit flachen Blättern, Sauvignon Blanc und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den Sauvignon Blanc zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Sauvignon Blanc-Wein-Cupcakes als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans von europäischem Essen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 2%. olide. Versuchen Geschmortes Schweinefleisch mit Zitrone und Salbei, Zitrone Salbei Schweinekoteletts, und Schweinelende mit Zitrone und Salbei für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Slice Filets der Länge nach, schneiden, aber nicht durch, andere Seite. Offene Hälften, Filet flach legen. Schneiden Sie jede Hälfte der Länge nach, schneiden, aber nicht durch, andere Seite; offen flach.

Legen Sie Plastikfolie über Filets; Pfund auf 1/2-Zoll-Dicke mit einem Fleischhammer oder Nudelholz.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Fleischklopfer

Nudelholz

Kombinieren Sie Petersilie, Salbei, Schwarte und Knoblauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Knoblauch

Rindfleisch

Salbei

1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer über die Filets streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Verteilen Sie die Hälfte der Petersilienmischung über jedes Filet und lassen Sie einen 1/2-Zoll-Rand um die Außenkanten.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Verbreiten

Rollen Sie die Filets Gelee Rolle Mode, beginnend mit langen Seiten. Sichern Sie in 2-Zoll-Intervallen mit Schnur.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer über die Filets streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Legen Sie die Filets in eine große Plastiktüte mit Reißverschluss und verschließen Sie sie. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Filet hinzu; Kochen Sie 5 Minuten und drehen Sie sich, bis sie von allen Seiten gebräunt sind.

Wein hinzufügen; 2 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Filet aus der Pfanne nehmen; warm halten. Kochen Brühe Mischung bis zu 1 Tasse (ca. Saft einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Garn von Filet entfernen. Schneiden Sie die Filets kreuzweise in 3/4 Zoll dicke Scheiben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Nieselregen mit sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Servieren mit orzo und Zitronen-wedges.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

Auf Wunsch mit Salbeiblättern garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salbei

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

heiß gekocht orzo (über 2 tassen ungekochte reis-förmigen pasta)411Habanero-Pfeffer

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische flachblättrige Petersilie 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Salbei 2

Knoblauchzehen, gehackt 907Habanero-Pfeffer

Schweinefilet, getrimmt 1Doppelt gefüllte Oreos

frischer Zitronensaft 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

geriebene Zitronenschale 8

Zitronen-wedges 1vgl. geriebener Parmesan

New York Strip Steaks 1Doppelt gefüllte Oreos

salz, geteilt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Sauvignon Blanc oder anderer trockener Weißwein

Empfohlener Wein: Dornfelder, Riesling

Deutsch funktioniert sehr gut mit Dornfelder und Riesling. Bier scheint die natürliche Wahl für deutsches Essen zu sein, aber deutscher Riesling passt wunderbar zu Meeresfrüchten und Schnitzel, während ein deutscher Rotwein wie Dornfelder gut zu Rind- und Wildfleisch passt. Sie könnten versuchen, Heinz Eifel Glanz Dornfelder Sweet Rot. Rezensenten mögen es mit 3,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.