Schwertfisch Mit Tomaten und Kapern

Name: Schwertfisch Mit Tomaten und Kapern
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nüsse jeder Art (gehackt) Tomaten , in Dosen (abgetropft); 2 (Winter) kapern, abgelassen; 2 (Winter) 1 t weißes Pfefferpulver; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fenchel, gehackt (1 Zwiebel); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisches Basilikum, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, knoblauch (gehackt); 3 (Winter) Olivenöl , extra Vergine (ich mag Spanisch); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zwiebel, gehackt (1 Zwiebel); 1 1 Pfund Zucchini, Pfeffer , frisch gemahlen; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 4 Verrundungen Schwertfisch-filets (ca 2 1/2 Pfund); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter; 2 (Winter) 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebel, Butter, Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. 2%. ut. Ähnliche Rezepte sind Schwertfisch mit Tomaten und Kapern, Penne Mit Schwertfisch, Tomaten, Oliven Und Kapern, und Pesce spada con capperi alla calabrese (kalabrischen Stil Schwertfisch mit Kapern).

Zutaten

Portion:

794Nüsse jeder Art (gehackt)

Tomaten , in Dosen (abgetropft)2(Winter)

kapern, abgelassen 2(Winter)

1 t weißes Pfefferpulver 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fenchel, gehackt (1 Zwiebel)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisches Basilikum, gehackt 11 Pfund Zucchini,

knoblauch (gehackt)3(Winter)

Olivenöl , extra Vergine (ich mag Spanisch)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zwiebel, gehackt (1 Zwiebel)11 Pfund Zucchini,

Pfeffer , frisch gemahlen 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 4Verrundungen

Schwertfisch-filets (ca 2 1/2 Pfund)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesalzene butter 2(Winter)

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Ziobaffan Organic Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.