Schwertfisch Panini mit Rucola und Zitronen-Aioli

Name: Schwertfisch Panini mit Rucola und Zitronen-Aioli
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 Laib focaccia-Brot; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen (über frische rucola greens; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Kräuter de Provence; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 1 zitrone, geschält; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Schwertfisch, etwa 1-Zoll dick

Schwertfisch-Panini mit Ruculan und Zitronen-Aioli ist vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 1014 Kalorien, 52g protein, und 50g Fett pro portion. Dieses deckt 47% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Pfeffer, Knoblauch, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 2%. ervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Schwertfisch-Panini mit Rucola und Zitronen-Aioli, Schwertfisch Polpette mit Rucola Pistou, und Schwertfischspieße mit Rucola-Salat.

Anweisungen

Mischen Sie alle Zutaten in einer kleinen Schüssel. Beiseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Für die Schwertfisch-Panini: Das Olivenöl in einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Während die Pfanne erhitzt wird, würzen Sie den Fisch mit Salz und Pfeffer. Reiben Sie die Kräuter der Provence und den gehackten Knoblauch über den ganzen Fisch. Kochen Sie den Fisch in der Pfanne, bis er gerade durchgegart und golden ist, je nach Dicke des Fisches etwa 2 bis 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Rote Oder Grüne Kernlose Weintrauben, Halbiert

Salz Und Pfeffer

Gehackter Knoblauch

Olivenöl

Schwertfisch

Fisch

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneiden Sie das Brot in 4 Sandwiches, die der Größe des Fischfilets entsprechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischfilets

Brot

Schneiden Sie das Brot in zwei Hälften, um eine Ober- und Unterseite für das Sandwich zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Verteilen Sie die Zitronen-Aioli auf beiden Hälften des Sandwichs. Füllen Sie die untere Hälfte mit einer Handvoll (etwa 1/2 Tasse) Rucola. Das Rucola-Gemüse mit dem gekochten Schwertfisch belegen und das Sandwich mit dem restlichen Brot belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch

Rucola

Grüngebühren

Verbreiten

Aioli

Brot

Zitrone

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 1Laib

focaccia-Brot 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 2Nelke

knoblauch, gehackt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

unzen (über frische rucola greens 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Kräuter de Provence 2(Winter)

frischer Zitronensaft 1

zitrone, geschält 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Schwertfisch, etwa 1-Zoll dick

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santa Margherita Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.