Scungilli alla Sorrentina

Name: Scungilli alla Sorrentina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Tasse weißer Zucker; 1 Haufen frischer Thymian, nur Blätter, ca. 2 Esslöffel; 2 zitronen in Keile geschnitten; 1 ( Auberginen) rote Zwiebel, in 1 / 4inch Würfel geschnitten; 3 Italienische Roma-Tomaten, gehackt in 1/1/4 Zoll Würfel und 3/4 Tasse; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten dünne Scheiben Virginia-Schinken oder Prosciutto; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten vergine; 1 weinkorken; 1 gelbe Paprika, gestielt und entkernt, in 1/1/4 Zoll Würfel geschnitten; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frische Scungilli oder Muschel

Scungilli alla Sorrentinan ist ein höhlenmensch, glutenfrei, ursprünglich und vegan rezept mit 4 Portionen. Für $1.88 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 10% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 342 kalorien, 2 g Eiweiß, und 28 g Fett. 3 leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Geh in den Laden und hole Wein, Scungilli, Weinkorken und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 53%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Gnocchi alla Sorrentina, Gefüllte Teigwaren nach sorrentiner Art: Cannelloni alla Sorrentina, und Alla Checca.

Anweisungen

Scungilli in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie einen Weinkorken und 2 Esslöffel Essig hinzu und kochen Sie 1 Stunde, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Abtropfen lassen und abkühlen lassen. In 1/1/4-Zoll-Runden schneiden und beiseite stellen. In einer hohen Saucenpfanne (6 bis 8 Liter) Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zwiebel, Thymianblätter und Paprika dazugeben und etwa 8 bis 10 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Wein, Tomatenstücke und Scungilli dazugeben und zum Kochen bringen. Hitze senken, um zu köcheln und 15 Minuten zu kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in flachen Schalen mit Zitronenschnitzen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren