Sellerie-Wurzel-Suppe

Name: Sellerie-Wurzel-Suppe
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Kilogramm Selleriewurzel, auch bekannt als Sellerie (etwa 3 Medium), geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Knoblauchzehen, geschält und zerschlagen; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) koscheres Salz, plus mehr nach Bedarf; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittener Lauch (etwa 1 Medium), nur weiße und hellgrüne Teile; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel natives Olivenöl extra und mehr zum Garnieren; 1 ( Auberginen) tart Apfel, wie Granny Smith, geschält, entkernt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühner-oder Gemüsebrühe; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 340 Habanero-Pfeffer Yukon Gold Kartoffeln (etwa 2 groß), geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten

Sie können nie zu viele Suppenrezepte haben, also probieren Sie Selleriewurzelsuppe aus. Dieses Rezept is für Portionen.10 Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 3g protein, 5 G Fett, und insgesamt 123 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Wenn Sie Gemüsebrühe, Wasser, Knoblauchzehen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 6%. olide. Versuchen Sellerie-Wurzel-Suppe, Sellerie-Wurzel-Suppe, und Sellerie-Wurzel-Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einem großen Topf mit einem festsitzenden Deckel bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie Lauch hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich und durchscheinend sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

Fügen Sie Selleriewurzel, Kartoffeln, Apfel, Knoblauch, Salz und eine Prise Pfeffer hinzu. Rühren, um Gemüse mit Öl zu bestreichen, Wasser und Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze auf niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis das Gemüse nachgibt, wenn es mit einem Messer durchbohrt wird, etwa 20 bis 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie

Pflanzlich

Kartoffel

Knoblauch

Pfeffer

Apfel

Brühe

Wasser

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

1 Tasse Flüssigkeit aus dem Topf nehmen; beiseite stellen. Pürieren Sie die Suppe mit einem Mixer in Chargen, bis sie glatt sind, entfernen Sie die kleine Kappe vom Mixerdeckel (dem Gießdeckel) und bedecken Sie den Raum mit einem Küchentuch (dadurch kann Dampf aus der heißen Suppe austreten und verhindert, dass der Mixerdeckel abplatzt). Nach dem Mischen die Suppe wieder in den Topf geben und bei schwacher Hitze warm halten. Wenn die Suppe zu dick ist, fügen Sie die reservierte Flüssigkeit nacheinander hinzu, bis die Suppe die gewünschte Konsistenz erreicht. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken und würzen. Zum servieren mit Olivenöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer