Senf-gebratener Lachs mit Preiselbeersauce

Name: Senf-gebratener Lachs mit Preiselbeersauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Dijon-Senf; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Preiselbeeren Konserven; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Ungefähr 7 Unzen Zucker; 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Lachsfilets; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte Schalotten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter, geschmolzen, geteilt

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie senfgerösteten Lachs mit Preiselbeersauce. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses glutenfreie und pescatarische Rezept hat 418 Kalorien, 35 G protein, und 23 G Fett pro portion. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Dijon-Senf, Preiselbeerkonserven, Schalotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Himbeeressig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schoko-Bananen-Tofu-Mousse/Dessert als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. olide. Versuchen Senf-gebratener Lachs mit Preiselbeersauce, Senf-gebratener Lachs mit Preiselbeersauce, und Ofen Gebratener Lachs Mit Honig-Senf-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 450 ° F vorheizen 2 Esslöffel Senf und 1 Esslöffel geschmolzene Butter in kleine Schüssel geben. Öl kleinen umrandeten Backblech und legen Sie Lachs auf Blatt, Hautseite nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Butter

Lachs

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Lachs mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Salz

Lachs mit Senfmischung bestreichen und großzügig mit Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Pfeffer

Lachs

Verbreiten

Backen, bis Lachs durch und Senf braun gekocht wird, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In der Zwischenzeit restliche 1 Esslöffel Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten hinzufügen und 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Konserven und Essig hinzufügen; rühren, bis die Konserven schmelzen und die Mischung glatt ist. Zum Köcheln bringen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Konserven

Essig

Soße

Löffel Sauce über Fisch und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Kochausrüstung

Backblech

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Dijon-Senf 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Preiselbeeren Konserven 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Ungefähr 7 Unzen Zucker 340Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Lachsfilets 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackte Schalotten 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

ungesalzene butter, geschmolzen, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 27 Dollar pro Flasche.