Senf-gebratener Lachs mit Preiselbeersauce

Name: Senf-gebratener Lachs mit Preiselbeersauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Dijon-Senf; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Dijon-Senf; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Preiselbeeren Konserven; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Ungefähr 7 Unzen Zucker; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Ungefähr 7 Unzen Zucker; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lachsfilets; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lachsfilets; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte Schalotten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte Schalotten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, geschmolzen, geteilt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, geschmolzen, geteilt

Senf-gebratener Lachs mit Preiselbeersauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und pescatarische Rezept serviert 2. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 70g Eiweiß, 46g Fett, und insgesamt 780 Kalorien. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 2 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Lachsfilets, Schalotten, Himbeeressig und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Himbeeressig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schoko-Bananen-Tofu-Mousse/Dessert als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 1%. norm. Versuchen Senf-gebratener Lachs mit Preiselbeersauce, Senf-gebratener Lachs mit Preiselbeersauce, und Ofen Gebratener Lachs Mit Honig-Senf-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 232°. Rühren Sie 2 Esslöffel Senf und 1 Esslöffel geschmolzene Butter in kleinen Teller. Öl kleinen umrandeten Backblech und legen Sie Lachs auf Blatt, Hautseite nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Butter

Lachs

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Lachs mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Salz

Lachs mit Senfmischung bestreichen und großzügig mit Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Pfeffer

Lachs

Verbreiten

Backen, bis Lachs durch und Senf braun gekocht wird, etwa 10 Minuten.In der Zwischenzeit restliche 1 Esslöffel Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Butter

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Schalotten hinzufügen und 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Konserven und Essig hinzufügen; rühren, bis die Konserven schmelzen und die Mischung glatt ist. Zum Köcheln bringen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.Löffel Sauce über Fisch und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Konserven

Essig

Soße

Fisch

Kochausrüstung

Backblech

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Dijon-Senf 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Preiselbeeren Konserven 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Ungefähr 7 Unzen Zucker 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Ungefähr 7 Unzen Zucker 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lachsfilets 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lachsfilets 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte Schalotten 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter, geschmolzen, geteilt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter, geschmolzen, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist A bis Z Chardonnay. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.