Senf-verkrusteter Tofu mit Grünkohl und Süßkartoffeln

Senf-verkrusteter Tofu mit Grünkohl und Süßkartoffeln
Senf-verkrusteter Tofu mit Grünkohl und Süßkartoffel ist ein glutenfrei und vegan rezept mit 4 Portionen. Diese Beilage hat 307 Kalorien, 15g protein, und 19 G Fett pro portion. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Ingwer, Pflanzenöl, Limettensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. score von 81% dieses Gericht ist genial. Versuchen Senf-verkrusteter Tofu mit Grünkohl und Süßkartoffeln, Kokosnuss-verkrusteter Tofu mit süßer Chili-Dip-Sauce, und Senf-verkrustete Schweinekoteletts mit Spargel-Kartoffelsalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Tofu in acht 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden. Auf Papiertüchern anrichten; 10 Minuten abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Sojasauce 1 Esslöffel SesamkörnerSojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PapierhandtuchPapierhandtuch
2
Beide Seiten jeder Scheibe mit Senf bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
SenfSenf
VerbreitenVerbreiten
3
2 Esslöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Zwiebel und Ingwer hinzufügen; 1 Minute anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
IngwerIngwer
ZwiebelZwiebel
5
Fügen Sie Grünkohl, Süßkartoffeln und Limettensaft hinzu. Abdecken, Hitze auf niedrig reduzieren und kochen, bis die Kartoffel zart und der Grünkohl verwelkt ist, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
SüßkartoffelSüßkartoffel
LimettensaftLimettensaft
KartoffelKartoffel
GrünkohlGrünkohl
6
In der Zwischenzeit die restlichen 2 Esslöffel Öl in einer anderen großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
7
In tofu; abdeckung und kochen, bis erhitzt durch und knusprig, über 2 minuten pro seite (einige senfkörner können fallen tofu).
Zutaten, die Sie benötigen
SenfkornSenfkorn
Sojasauce 1 Esslöffel SesamkörnerSojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner
8
Grünkohl-Süßkartoffel-Mischung auf Teller anrichten. Tofuscheiben über Gemüse legen und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
SüßkartoffelSüßkartoffel
PflanzlichPflanzlich
GrünkohlGrünkohl
Sojasauce 1 Esslöffel SesamkörnerSojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner
9
Ernährungsdaten
10
Siehe Nutrition Data ' s vollständige Analyse dieses Rezept ›

Kochausrüstung

SchwierigkeitMedium
Fertig in30 m.
Portion4
Gesundheits-Score47
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