Sesam-verkrusteter Thunfisch mit Ingwercreme

Name: Sesam-verkrusteter Thunfisch mit Ingwercreme
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm 1-Zoll-dicke Thunfisch-Steaks; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner trockener Weißwein; 2 knoblauchzehen, dünn geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittener geschälter Ingwer; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 Glas Nudel rühren-Braten; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Orangensaft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Tassen Pflaumensauce; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 140 g gehackte Frühlingszwiebeln; 1 1 EL getrockneter Oregano Sriracha Chilisauce; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Sesam-verkrusteter Thunfisch mit Ingwercreme ist ein pescatarian Rezept mit 6 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 49g protein, 46g Fett, und insgesamt 777 Kalorien. Dieses deckt 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in etwa getan 45 Minuten. Eine Mischung aus Orangensaft, Sahne, Salz und Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Reisessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roter Samt Becher Kuchen als dessert. Es wird Ihnen durch Essen und Wein gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 84%, was erstaunlich ist. Sesam-verkrusteter Thunfisch mit Ingwercreme, Sesam-verkrusteter Thunfisch mit Karotten-Ingwer-Sauce, und Sesam-verkrusteter Thunfisch mit Ingwer-Erdnuss-Reis sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

In einem Topf 2 Esslöffel Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie den Ingwer, Zwiebel und Knoblauch und kochen bei mäßiger Hitze, Rühren, bis weich, 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Fügen Sie den Essig, Orangensaft, Mirin, Wein und Sriracha hinzu und kochen Sie, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist, 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Sriracha

Essig

6 Sesambrötchen, Geteilt

Wein

Fügen Sie die Sahne und köcheln, bis um die Hälfte reduziert, 15 Minuten. Die Sauce abseihen, mit Salz und Pfeffer würzen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Creme

Soße

Den Thunfisch mit Salz und Pfeffer würzen und beide Seiten mit Sesam bestreichen. In einer Antihaft-Pfanne die restlichen 2 Esslöffel Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Sesam

Thunfisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Thunfisch hinzu; bei mäßig hoher Hitze kochen, einmal wenden, bis die Sesamsamen gebräunt sind und der Thunfisch mittel selten ist, 5 Minuten. Den Thunfisch 1/3 Zoll dick schneiden und mit der Ingwercreme und den Glasnudeln unter Rühren servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Ingwer

Pasta

Creme

Thunfisch

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne

Zutaten

Portion:

1Kilogramm

1-Zoll-dicke Thunfisch-Steaks 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

trockener Weißwein 2

knoblauchzehen, dünn geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn geschnittener geschälter Ingwer 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

6 Sesambrötchen, geteilt 1Glas

Nudel rühren-Braten 1klein

Zwiebel, fein gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Orangensaft 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Tassen Pflaumensauce 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

140 g gehackte Frühlingszwiebeln 11 EL getrockneter Oregano

Sriracha Chilisauce 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind meine Top-Auswahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Merlot der Francis Ford Coppola Diamond Collection mit einer Bewertung von 4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.