Shabu Shabu

Name: Shabu Shabu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 225 Nüsse jeder Art (gehackt) Unzen Rinderfilet, Rindfleisch, Dünn geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete bonito Flocken, optional; 115 Nüsse jeder Art (gehackt) Unzen enoki-Pilze, Stiele entfernt; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) unzen getrocknete Kombu Algen; 1 Glas ponzu-joyu dip sauce; 115 Nüsse jeder Art (gehackt) Unzen shiitake-Pilze; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gekochter klebriger weißer Reis; 115 Nüsse jeder Art (gehackt) Unzen tofu, in Stücke schneiden; 1 Haufen Brunnenkresse, getrimmt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1 pint) kaltes Wasser

Shabu Shabu könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Für $ 21.39 pro Portion dieses Rezept deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 487 Kalorien, 59g protein, und 3g Fett. Wenn Sie Kombu ' Algen, Shiitake-Pilze, Tofu und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Tofu zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Tofu Käsekuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 34 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. score von 88% dieses Gericht ist super. Rei-Shabu - Kaltes Schweinefleisch Shabu Shabu, Beef Shabu-shabu, und Shabu Shabu Salat sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Das Wasser in eine Pfanne geben und die getrockneten Algen hinzufügen. Bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen. Ziehen Sie den Kombu heraus, wenn das Wasser zu kochen beginnt. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie 5 Minuten vor dem Herausnehmen des Kombu einige getrocknete Bonito-Flocken hinzufügen. Es ist wichtig, das Wasser und Kombu nicht kochen zu lassen. Die Brühe abseihen und die Kombu- und Bonito-Flocken wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bonito-Flocken

Kombu

Brühe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie das Rindfleisch zwischen 2 Blatt Frischhaltefolie und schlagen Sie mit der Rückseite eines Messers, bis es sehr dünn ist. Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und auf einen Servierteller legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Bringen Sie die Brühe zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Fügen Sie die Shiitake-Pilze hinzu, gefolgt von den Enoki-Pilzen, dann dem Tofu und schließlich der Brunnenkresse.

Zutaten, die Sie benötigen

Shiitake-Pilze

Enoki Pilze

Brunnenkresse

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Servieren Sie diese Pfanne mit kochender Brühe sofort am Tisch und lassen Sie Ihre Gäste ihr Rindfleisch kochen, indem Sie es mit Stäbchen in die Brühe tauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Stäbchen

Pfanne

Geben Sie jedem Gast eine Schüssel Reis und eine Schüssel für seine Brühe und eine kleine Schüssel mit der Ponzu-Dip-Sauce. Vergessen Sie nicht den Sake oder japanisches Bier.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce