Slow-Cooker Enchilada Fleischbällchen

Name: Slow-Cooker Enchilada Fleischbällchen
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 32
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckeltes Maisbrot; 1 ei, leicht geschlagen; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) können Alte El milde enchilada-sauce; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) hackfleisch rund; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 tassen zerkleinerte mexikanische Käsemischung; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Alte El Taco Gewürzmischung (von 1,25-oz-Paket)

Slow-Cooker Enchilada Frikadellen könnten nur die Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6g Eiweiß, 4g Fett, und insgesamt 64 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Maisbrot, Knoblauch, alte El Taco-Gewürzmischung und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 387 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 15 Minuten. 0%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Türkei Enchilada Slow Cooker Fleischbällchen, 365 Tage lang langsam kochen: für Slow Cooker Enchilada Casserole, und Slow Cooker Enchilada Stapel.

Anweisungen

Ofen auf 246° erhitzen. Linie 17x12-Zoll-Halbblattpfanne mit Folie; Sprühfolie mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Pfanne

In einer großen Schüssel 3/4 Tasse Käse, Maisbrot, Koriander, Zwiebel, Taco-Gewürzmischung, Knoblauch und Ei mischen. Crumble Rindfleisch in Käsemischung, Mischen mit den Händen nur bis gemischt (nicht übermischen). Form Mischung in 32 (1-Zoll) Bälle.

Zutaten, die Sie benötigen

Taco Gewürzmischung

Maisbrot

Cilantro

Käse

Knoblauch

Zwiebel

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Platz in der Pfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie unbedeckt 15 Minuten oder bis Sie leicht gebräunt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sprühen Sie 4 - bis 5-quart-slow cooker mit Kochspray. Mit geschlitzten spatel, entfernen Frikadellen aus der pfanne zu Slow cooker.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Fleischbällchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Spachtel

Pfanne

Enchilada-Sauce über Fleischbällchen gießen; umrühren, um zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Enchilada Sauce

Fleischbällchen

Deckel; bei schwacher Hitze 1 Stunde 30 Minuten kochen.

Fleischbällchen in Servierschale geben; Sauce über Fleischbällchen gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Soße

Mit restlicher 1/2 Tasse Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Fleischbällchen mit Zahnstochern oder Cocktailgabeln servieren. Fleischbällchen können bis zu 1 Stunde bei schwacher Hitze gehalten werden; gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Cocktail

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Kochausrüstung

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Spachtel

Zahnstocher

Zutaten

Portion:

1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerbröckeltes Maisbrot 1

ei, leicht geschlagen 283Nüsse jeder Art (gehackt)

können Alte El milde enchilada-sauce 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

hackfleisch rund 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Zwiebel 142Nüsse jeder Art (gehackt)

1/4 tassen zerkleinerte mexikanische Käsemischung 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Alte El Taco Gewürzmischung (von 1,25-oz-Paket)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Sandhi Sanford und Benedict Pinot Noir mit einer 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 65 Dollar pro Flasche.