Sonntagsessen: Rotwein und Tomaten geschmorte Ochsenschwänze

Name: Sonntagsessen: Rotwein und Tomaten geschmorte Ochsenschwänze
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding ganze gedünstete Tomaten; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und geknackter schwarzer Pfeffer; 4 Garnelen und geädert 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 großer Zweig frischer oregano; 1 Kilogramm Ochsenschwanz; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pulverisierte Liebstöckelsamen; 3 groß schalotten, dünn geschnitten

Sonntagsessen: Rotwein und Tomaten geschmorte Ochsenschwänze ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Getränk. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 1093 Kalorien, 109g protein, und 60g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Tomatenkonserven, koscherem Salz und gebrochenem Pfeffer, Wein und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 25 Minuten. 0%. olide. Versuchen Rotwein-geschmorte Ochsenschwänze, Wein geschmorte Ochsenschwänze, und Geschmorte Ochsenschwänze & hausgemachte Rotwein-Pasta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 325 ° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Große Schmorteller bei mittlerer Hitze erhitzen, mit Olivenöl beträufeln und Ochsenschwänze mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn Öl schimmert, fügen Sie Ochsenschwänze zum Schmoren hinzu. Ochsenschwänze von allen Seiten anbraten, bis sie tief goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Ochsenschwanz

Speiseöl

Sobald die Ochsenschwänze braun sind, aus der Pfanne nehmen und reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ochsenschwanz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie geschnittene Schalotten hinzu, die rühren, um braune Stücke vom Boden der Pfanne zu scarp, bis Schalotten beginnen, etwas Farbe anzunehmen, ungefähr 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Ochsenschwänze wieder in die Pfanne geben, über Rotwein und ganze gedünstete Tomaten gießen und auf dem Herd köcheln lassen. Mit Deckel abdecken und in den Ofen stellen, bis die Ochsenschwänze sehr zart sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Gedünstete Tomaten

Rotwein

Ochsenschwanz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Sobald Ochsenschwänze zart sind, entfernen Sie die Schwänze und den Zweig Oregano aus der Schmortflüssigkeit und reduzieren Sie die Flüssigkeit bei mittlerer Hitze, bis sie dick genug ist, um die Rückseite eines Löffels zu beschichten, etwa 20 Minuten. Ochsenschwänze vor dem Servieren in reduzierter Sauce erwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional