South African Butternut-Suppe

Name: South African Butternut-Suppe
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Afrikanisch
Ingredients: 2 groß braune Zwiebeln, fein gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zerlassene butter; 2 Kilogramme getrocknete Preiselbeeren oder gehackte getrocknete Kirschen oder eine Mischung aus beidem; 500 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 3 klein kräftige grüne Chilis, keine Kerne, fein gehackt oder 1 großer Jalapeno, keine Kerne, fein gehackt; 3 klein Knoblauchzehen, fein gehackt oder 1 elephant Knoblauchzehe; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 250 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Gießcreme; 250 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Benötigen Sie eine glutenfreie, ursprüngliche und vegetarische Suppe? Südafrikanische Butternutsuppe könnte ein enormes Rezept sein, um zu versuchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 307 Kalorien, 6g Eiweiß, und 16 G Fett jeder. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Wenn Sie Sauerrahm, Hühnerbrühe, Knoblauchzehen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Dieses Rezept wird von 4 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die afrikanische Küche. 8%. iemlich gut. Versuchen Nordafrikanische gewürzte Butternut-Kokosnuss-Suppe, Südafrikanischer Pudding, und Südafrikanischer Sambal für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2groß

braune Zwiebeln, fein gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

zerlassene butter 2Kilogramme

getrocknete Preiselbeeren oder gehackte getrocknete Kirschen oder eine Mischung aus beidem 5006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 3klein

kräftige grüne Chilis, keine Kerne, fein gehackt oder 1 großer Jalapeno, keine Kerne, fein gehackt 3klein

Knoblauchzehen, fein gehackt oder 1 elephant Knoblauchzehe 11 Pfund Zucchini,

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 2506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Gießcreme 2506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc

Pinotage, Riesling und Chenin Blanc sind meine top-picks für afrikanische. Der beste Wein für afrikanische Gerichte hängt vom Gericht ab, aber ein fruchtiger, aromatischer Weißwein ist eine sichere Wahl für scharfe Gerichte, während Pinotage traditionell zur südafrikanischen Küche passt. Die Fram Weine Pinotage mit 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.