Spanische Muschel-Chorizo-Suppe

Name: Spanische Muschel-Chorizo-Suppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 397 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten, mit ihren Säften; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) chorizo Würstchen, der Länge nach halbiert und in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Knuspriges italienisches oder französisches Brot; 0 (kann sein oder überfliegen) ganze Fenchelsamen, mit der Seite eines Messers gequetscht; 1 groß Knoblauchzehe, leicht zerkleinert; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) muscheln, geschrubbt und enthaart; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 2 Streifen 3-zoll-Streifen von Orangenschale; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Spinat, gereinigt und in der Mikrowelle gedämpft; 1 Schalotte, fein gehackt

Sie können nie zu viele europäische Rezepte haben, probieren Sie also die spanische Muschel-Chorizo-Suppe aus. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses milchfreie Rezept hat 489 Kalorien, 29g protein, und 23 G Fett pro portion. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Fenchelsamen, Orzo, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um die Orangenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orange-infundiertes dunkles Schokoladeneis mit gerösteten Walnüssen als dessert. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 77% dieses Gericht ist gut. Versuchen Muschel-Chorizo-Suppe, Spanische Kichererbsen-Chorizo-Suppe, und Rezept für spanische Kichererbsen-Chorizosuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Öl in einem großen Topf erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Chorizos, Schalotten, Knoblauch, Fenchelsamen und Orangenschale hinzu und rühren Sie bei mäßiger Hitze, bis sie gerade anfangen zu bräunen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Orangenschale

Schalotte

Knoblauch

Fügen Sie den Muschelsaft, Tomaten und 1 1/3 Tassen Wasser hinzu. Abdecken und zum Kochen bringen. Den Orzo einrühren, abdecken und kochen, bis er kaum al dente ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Clam-Saft

Tomate

Wasser

Spinat, Gereinigt Und In Der Mikrowelle Gedämpft

Fügen Sie die Muscheln hinzu, decken Sie sie ab und kochen Sie sie, bis sie sich öffnen, 4 bis 5 Minuten. Entsorgen Sie ungeöffnete Muscheln und die Orangenschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Muschel

Mit Brot servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Weinempfehlung: 1995 Morgan Malvasia Bianca aus Kalifornien oder 1994 CUNE Blanco Seco aus Rioja, Spanien.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

397Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten, mit ihren Säften 170Nüsse jeder Art (gehackt)

chorizo Würstchen, der Länge nach halbiert und in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Knuspriges italienisches oder französisches Brot 0(kann sein oder überfliegen)

ganze Fenchelsamen, mit der Seite eines Messers gequetscht 1groß

Knoblauchzehe, leicht zerkleinert 907Nüsse jeder Art (gehackt)

muscheln, geschrubbt und enthaart 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

extra-natives Olivenöl 2Streifen

3-zoll-Streifen von Orangenschale 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Spinat, gereinigt und in der Mikrowelle gedämpft 1

Schalotte, fein gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind eine gute Wahl für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Rochioli Estate Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.