Spargel, geröstete Rüben und Ziegenkäsesalat

Name: Spargel, geröstete Rüben und Ziegenkäsesalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 60 klein speere Spargel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Schnittlauch; 312 Nüsse jeder Art (gehackt) log Ziegenkäse; 1 Kilogramm kleine goldene Rüben (über; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer, geteilt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Beilagen: gerissener Pfeffer, Olivenöl; 1 Kilogramm kleine rote Rüben (über; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt

Spargel, geröstete Rüben und Ziegenkäsesalat sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Wenn Sie Olivenöl, Rüben, Ziegenkäse und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. score von 77% dieses Gericht ist gut. Versuchen Gebratene Rüben Pistazien und Ziegenkäsesalat, Grüner Salat mit Gerösteten Rüben, Ziegenkäse und Mandeln, und Rasierter Rosenkohlsalat mit gerösteten Rüben, Pekannüssen und Ziegenkäse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backen Sie die Rüben in einer einzigen Schicht auf einem leicht gefetteten Backblech bei 425 für 40 bis 45 Minuten oder bis sie weich sind, rühren Sie alle 15 Minuten; vollständig abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

1 Tasse Olivenöl, Rotweinessig, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen; Vinaigrette beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotweinessig

Vinaigrette

Olivenöl

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Rüben schälen; in Keile schneiden. Rote Rüben, 1/4 Tasse Vinaigrette, 1/8 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer zusammenwerfen; beiseite stellen. In einer separaten Schüssel goldene Rüben, 1/4 Tasse Vinaigrette, 1/8 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer zusammenwerfen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Goldene Rübe

Vinaigrette

Rübe

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Cut top 3 zoll aus spargel, kochen in kochendem wasser zu decken 1 zu 2 minuten oder bis knusprig-zart. Tauchen Sie in Eiswasser, um den Kochvorgang zu stoppen; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Kombinieren Sie Spargel und 1/2 Tasse vinaigrette; beiseite legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Spargel

Ziegenkäse in 6 gleiche Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

Legen Sie 1 Käsescheibe in einen 3-Zoll-Rundschneider oder eine Ringform. mit 1/2 Teelöffel Schnittlauch bestreuen. Schnittlauch in Käse drücken; Cutter entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse