Spargelsalat Supreme

Name: Spargelsalat Supreme
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Habanero-Pfeffer frischer Spargel, getrimmt; 57 Habanero-Pfeffer butter, cubed; 227 Habanero-Pfeffer frische Pilze, in Scheiben geschnitten; 227 Habanero-Pfeffer frische Pilze, in Scheiben geschnitten; 4 grüne Zwiebeln, dünn geschnitten; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlene Muskatnuss; 112 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 115 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 59 Habanero-Pfeffer gehackte Walnüsse; 6 Garnelen und geädert Additional walnuts, optional

Spargelsalat Supreme könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hord'oeuvre-Repertoire zu erweitern. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Eine Portion enthält 534 Kalorien, 11 g Protein und 52 g Fett. Für 2,86 $ pro Portion deckt dieses Rezept 25 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Salz, Butter, Pilze und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei und mit Ovo-Lakto-Vegetarier ernähren. Insgesamt erzielt dieses Rezept eine gute Spoonacular-Bewertung von 63 %. Asparagus Supreme, Roasted Garlic Asparagus Supreme und Caesar Salad Supreme sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

In einer Pfanne den Spargel in einer kleinen Menge Wasser ca. 6–8 Minuten kochen, bis er knusprig und zart ist. Abfluss. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern. In derselben Pfanne Pilze, Zwiebeln und Walnüsse in Butter anbraten, bis die Pilze weich sind. In einer Schüssel Mayonnaise, Sauerrahm, Salz und Muskatnuss vermischen. Pilzmischung unterrühren. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern. Kurz vor dem Servieren den Spargel auf eine Servierplatte legen; Nach Belieben mit Dressing und Walnüssen belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Kurze Zimtstangen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

907Habanero-Pfeffer

frischer Spargel, getrimmt 57Habanero-Pfeffer

butter, cubed 227Habanero-Pfeffer

frische Pilze, in Scheiben geschnitten 227Habanero-Pfeffer

frische Pilze, in Scheiben geschnitten 4

grüne Zwiebeln, dünn geschnitten 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlene Muskatnuss 1121 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 1151 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 59Habanero-Pfeffer

gehackte Walnüsse 6Garnelen und geädert

Additional walnuts, optional

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner sind meine Top-Picks für Salate. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Arboleda Chardonnay mit einer Bewertung von 4 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.

Arboleda Chardonnay

Arboleda Chardonnay hat eine leuchtende und schöne hellgelbe Farbe und ist in der Nase sehr parfümiert, mit einer üppigen Seite, die ausgeprägte Noten von tropischen Früchten wie Papayas, Ananas und einem leichten Hauch von Melone zeigt, zusammen mit einer komplexeren und subtileren Seite, die sich entwickelt im Fass und erinnert an Haselnuss, Mandeln und einen Hauch von Toast. Am Gaumen ist er cremig und lang mit einer köstlichen Säure, die ihm Frische und Spannung verleiht. Dies ist ein komplexer Wein voller Jugendlichkeit und guter Struktur, der zu einem langen Abgang führt, was allesamt eine hervorragende Haltbarkeit in der Flasche verspricht.