Speck-Tomaten-Käse-Toast

Speck-Tomaten-Käse-Toast
Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 21 G protein, 67g Fett, und insgesamt 770 Kalorien. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Speck, koscherem Salz, Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. 6%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Käse- und Kräuterwaffel-Toast für ein Speck-, Salat- und Tomatensandwich für #twelveloaves, Käse-Tomaten-Toast, und Bohnen-Speck-Suppe mit Käse-Toast.

Anweisungen

1
Den Ofen auf 400 Grad vorheizen. Tomaten entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum ServierenVanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren
2
In ein Sieb in die Spüle geben und mit 1/2 Teelöffel Salz bestreuen; mindestens 15 Minuten abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert
3
In der Zwischenzeit den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig kochen, etwa 10 Minuten; auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller geben.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
4
Gießen Sie die Tropfen ab und reservieren Sie sie, lassen Sie 1 Esslöffel in der Pfanne; Toasten Sie das Brot auf einer Seite in den Tropfen goldbraun (tun Sie dies in Chargen und fügen Sie nach Bedarf weitere Tropfen hinzu).
Zutaten, die Sie benötigen
2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt
Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls GewünschtZum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
5
Legen Sie das Brot, geröstete Seite nach unten, auf ein Backblech.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von SandwichesScharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches
6
Kombinieren Sie den Käse mit der Mayonnaise, Schalotten und Petersilie in einer Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver
Ganzer Ingwer, ZerdrücktGanzer Ingwer, Zerdrückt
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Verjus-VinaigretteVerjus-Vinaigrette
7
Verteilen Sie die Käsemischung auf den Toast und reservieren Sie etwa 1/3 Tasse. Den Speck darüber zerbröckeln. Schütteln Sie überschüssige Flüssigkeit aus den Tomaten; Verteilen Sie die Zucchini und Tomaten unter den Toasts. Mit der reservierten Käsemischung bestreuen und mit Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt
6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse
In 2,5 Cm Große Würfel SchneidenIn 2,5 Cm Große Würfel Schneiden
Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben GeschnittenRüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Grober Roter ZuckerGrober Roter Zucker
1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse
8
Backen Sie bis goldbraun, 15 bis 20 Minuten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum ServierenVanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren
9
Warm servieren.
10
Foto: Antonis Achilleos
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in55 m.
Portion4
Gesundheits-Score18
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