Spiegeleier Und Collard Greens Über Polenta

Name: Spiegeleier Und Collard Greens Über Polenta
Prep time: 53 min
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 4 Streifen dick geschnittener Speck (Sie können auch etwa 1/2 lb Pancetta verwenden); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 1 großer Haufen collard Greens, Blätter abgestreift und gehackt; 8 Krümelkuchenteig (Keebler); 4 Garnelen und geädert 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 4 Garnelen und geädert frisch geriebener Parmesankäse; 1 klein rote Zwiebel, dünn geschnitten; 4 Garnelen und geädert 1 Stange Lauch, geputzt und grob gewürfelt, nur das Weiße; 1 1 EL getrockneter Oregano ungesalzene butter; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geriebener frischer oder abgetropfter zubereiteter Meerrettich; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gelbes Maismehl

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 9%. iemlich gut. Versuchen Polentan Al Forno mit Collard Greens, Cheddar & Ricotta, Schweinebraten mit geschmortem Collard Greens, cremige Polenta und Pfanne, und Geraffte Eier mit Black-Eyed Pea Salsan und Collard Greens für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

4Streifen

dick geschnittener Speck (Sie können auch etwa 1/2 lb Pancetta verwenden)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 1großer Haufen

collard Greens, Blätter abgestreift und gehackt 8

Krümelkuchenteig (Keebler)4Garnelen und geädert

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 4Garnelen und geädert

frisch geriebener Parmesankäse 1klein

rote Zwiebel, dünn geschnitten 4Garnelen und geädert

1 Stange Lauch, geputzt und grob gewürfelt, nur das Weiße 11 EL getrockneter Oregano

ungesalzene butter 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein geriebener frischer oder abgetropfter zubereiteter Meerrettich 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse Vollmilch oder Sahne 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gelbes Maismehl

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Fess Parker Santa Barbara Riesling mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.