Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 2%. uper. Versuchen Verlockend spritzig Hackbraten, Jill's Süß und Würzig Hackbraten, und Hackbraten mit würziger Tomatensoße für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Einen Grill auf mittelhoch vorheizen. Die Zwiebelringe in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen. In der Zwischenzeit die Hackbratenmischung mit Zwiebelwürfeln, Petersilie, Semmelbröseln, Ei, Paprika, je 1 Esslöffel Ketchup und Entensauce, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer vermischen. Formen Sie vorsichtig in vier 1-Zoll-dicke Pasteten; Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte von jedem.
Zutaten, die Sie benötigen
35 Pfund Hackbratenmischung (gleiche Mengen Hackfleisch, Kalbshackfleisch Und Schweinehackfleisch)
1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt
Entensauce
Packung Dünn Geschnittener Feinkostschinken
Flüssigunzen Frischwasser
1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch
1 Tube Fertiger Pizzateig
3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht
1 Streifen Zitronenschale
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Frittieröl, Vorzugsweise Canola
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos
Peachie-O's Süßigkeiten
2
Die Pasteten mit dem Olivenöl bestreichen und grillen, bis sie auf dem Boden markiert sind, ca. In der Zwischenzeit den restlichen Ketchup und die Entensauce zum Putzen in einer kleinen Schüssel mischen; ein paar Esslöffel beiseite stellen. Die Pasteten wenden, mit der Ketchupmischung bestreichen und weiter grillen, bis sie durchgegart sind, noch etwa 5 Minuten. Toast die Brötchen, falls gewünscht.
Zutaten, die Sie benötigen
Entensauce
1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
Packung Dünn Geschnittener Feinkostschinken
Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos
Peachie-O's Süßigkeiten
3
Verteilen Sie die Brötchen mit der reservierten Ketchupmischung.
Zutaten, die Sie benötigen
Packung Dünn Geschnittener Feinkostschinken
20 Bis 25 Ganze Spinatblätter
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
4
Die Zwiebelringe abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht
5
Servieren Sie die Pasteten auf den Brötchen; oben mit der Zwiebel, Salat, Tomaten und Gurken.
Zutaten, die Sie benötigen
Eine Handvoll Entkernte Grüne Oder Schwarze Oliven Guter Qualität, Grob Gehackt
Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten
Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten
3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht