Spritzige Hackbraten Burger

Spritzige Hackbraten Burger
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 2%. uper. Versuchen Verlockend spritzig Hackbraten, Jill's Süß und Würzig Hackbraten, und Hackbraten mit würziger Tomatensoße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Einen Grill auf mittelhoch vorheizen. Die Zwiebelringe in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen. In der Zwischenzeit die Hackbratenmischung mit Zwiebelwürfeln, Petersilie, Semmelbröseln, Ei, Paprika, je 1 Esslöffel Ketchup und Entensauce, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer vermischen. Formen Sie vorsichtig in vier 1-Zoll-dicke Pasteten; Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte von jedem.
Zutaten, die Sie benötigen
35 Pfund Hackbratenmischung (gleiche Mengen Hackfleisch, Kalbshackfleisch Und Schweinehackfleisch)35 Pfund Hackbratenmischung (gleiche Mengen Hackfleisch, Kalbshackfleisch Und Schweinehackfleisch)
1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt
EntensauceEntensauce
Packung Dünn Geschnittener FeinkostschinkenPackung Dünn Geschnittener Feinkostschinken
Flüssigunzen FrischwasserFlüssigunzen Frischwasser
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)
Salz, Zum GlasrandbestreichenSalz, Zum Glasrandbestreichen
Paket Natürliche KuchenmischungPaket Natürliche Kuchenmischung
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GemüseflockenGemüseflocken
2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich
2
Die Pasteten mit dem Olivenöl bestreichen und grillen, bis sie auf dem Boden markiert sind, ca. In der Zwischenzeit den restlichen Ketchup und die Entensauce zum Putzen in einer kleinen Schüssel mischen; ein paar Esslöffel beiseite stellen. Die Pasteten wenden, mit der Ketchupmischung bestreichen und weiter grillen, bis sie durchgegart sind, noch etwa 5 Minuten. Toast die Brötchen, falls gewünscht.
Zutaten, die Sie benötigen
EntensauceEntensauce
3 Esslöffel Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)3 Esslöffel Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)
Packung Dünn Geschnittener FeinkostschinkenPackung Dünn Geschnittener Feinkostschinken
Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls GewünschtZum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, OptionalRote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GemüseflockenGemüseflocken
2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich
3
Verteilen Sie die Brötchen mit der reservierten Ketchupmischung.
Zutaten, die Sie benötigen
Packung Dünn Geschnittener FeinkostschinkenPackung Dünn Geschnittener Feinkostschinken
20 Bis 25 Ganze Spinatblätter20 Bis 25 Ganze Spinatblätter
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, OptionalRote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
4
Die Zwiebelringe abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
5
Servieren Sie die Pasteten auf den Brötchen; oben mit der Zwiebel, Salat, Tomaten und Gurken.
Zutaten, die Sie benötigen
Serrano-Chilis Oder 1 Große Jalapeño, Entkernt Und GehacktSerrano-Chilis Oder 1 Große Jalapeño, Entkernt Und Gehackt
Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke GeschnittenRoter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten
2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, OptionalRote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
6
Auf Wunsch mit Süßkartoffelchips servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Süßkartoffel-ChipsSüßkartoffel-Chips
7
Foto: Antonis Achilleos
SchwierigkeitMedium
Fertig in30 m.
Portion4
Gesundheits-Score24
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