Squash-Auflauf aus 'die Beherrschung der Kunst der Südlichen Küche

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Squash Casserole von 'Mastering the Art of Southern Cooking a try. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 21 G protein, 73g Fett, und insgesamt 827 Kalorien. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Paprika, Pekannüssen, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um die Semmelbrösel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Apfelstrudel als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. 8%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Social Circle Makkaroni Pie von 'Die Kunst der südlichen Küche beherrschen, Grillgarnelen im New Orleans-Stil von "Mastering the Art of Southern Cooking, und Favorite Buttermilk Skillet-Gebratenes Huhn aus 'Beherrschung der Kunst der südlichen Küche.

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad vorheizen. Butter eine große Auflaufform und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kasserolle Gericht

Backofen

1/4 Tasse Butter in einer großen Pfanne schmelzen und die Zwiebeln und Paprika weich anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch und kochen 1 Minute dann beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Bringen Sie einen Topf mit genügend Wasser zum Kochen, um den Kürbis zu bedecken, und fügen Sie den Kürbis hinzu. Kochen, bis Sie weich sind, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abgießen und Squash in den Topf geben. Den Kürbis zerdrücken, bis er gründlich in kleine Stücke zerbrochen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie 1/2 Tasse Butter, 1 Tasse Käse, Eier, Zwiebelmischung und 1 Tasse Pekannüsse hinzu. Wenn gewünscht, mit scharfer Sauce abschmecken und gut umrühren, um zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Butter

Käse

Pekannüsse

Zwiebel

Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kasserolle Gericht

Kombinieren Sie die Semmelbrösel mit dem restlichen Käse und den Pekannüssen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Käse

Pekannüsse

Gleichmäßig über die Mischung verteilen. Dot mit restlicher Butter und backen 45 bis 60 Minuten, bis sprudelnd.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Verbreiten

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Heiß servieren. Gericht kann vor mehreren Tagen gemacht werden, abgedeckt und gekühlt oder gefroren. Vor dem Aufwärmen auftauen.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmigiano-Reggiano, plus mehr nach Geschmack 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

butter, geteilt 4groß

eier, geschlagen zu mischen 2

Knoblauchzehen, fein gehackt 1

grüne Paprika, entkernt und gehackt 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

zwiebeln, gehackt 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Pekannüsse, geteilt 1

rote Paprika, entkernt und gehackt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Scharfer Cheddar-Käse oder Gruyère, geteilt 1Schuss

hot sauce oder Tabasco, optional 907Habanero-Pfeffer

gelber Crookneck oder Zucchini-Kürbis, in Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist J.J. Prumbacher Himmelreich Kabinett Riesling. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 22 Dollar.