Squash Gratin

Name: Squash Gratin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter Speck 1/8 Zoll dick; 4 Garnelen und geädert unverpackte Schweinswurst; 4 knoblauchzehen (ungeschält, aber zerkleinert); 28 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding pecorino oder Parmesan; 1 Handvoll a von getrockneten Kürbiskernen; 1 zweig fleischige Kalbshaxen, 2 bis 3 Zoll dick; 4 Garnelen und geädert 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 Kilogramm winter squash

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Winterkürbis, Rosmarin, Parmesankäse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. olide. Versuchen Squash au Gratin, Squash Gratin, und Sommer Squash au Gratin für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

2 1/4 Pfund Winterkürbis schälen und in Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Winter Squash

Heizen Sie den Backofen auf 232°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem großen ofenfesten Topf 2 Scheiben Speck 1/8 Zoll dick für 5 Minuten anbraten und umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Squashwürfel, 4 Knoblauchzehen (ungeschält, aber zerkleinert), 1 Zweig Rosmarin und etwas Salz hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Rosmarin

Squash

Salz

Mit Pergamentpapier abdecken und 30 Minuten in den Ofen stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backofen

Senken Sie die Ofentemperatur auf 350 ° F, entfernen Sie das Pergamentpapier und kochen Sie weitere 30 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backofen

In der Zwischenzeit eine trockene Pfanne erhitzen und eine Handvoll getrocknete Kürbiskerne rösten. Auf Papiertüchern abkühlen, dann zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Rbiskerne

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Wenn der Kürbis gekocht ist, nehmen Sie den Topf aus dem Ofen und schalten Sie den broiler.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Topf

Werfen Sie den Rosmarin und die Schale der Knoblauchzehen weg.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Rosmarin

Die Speckscheiben entfernen und in kleine Schmalzstücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Den Kürbis und den Knoblauch mit einer Gabel zerdrücken und die Schmalzstücke hinzufügen. Rühren und passen Sie die Würze mit viel frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer an.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer