Steak & Blauschimmelkäse Bruschetta mit Zwiebeln & gerösteter Tomatenmarmelade

Name: Steak & Blauschimmelkäse Bruschetta mit Zwiebeln & gerösteter Tomatenmarmelade
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. zerbröckelter Blauschimmelkäse; 16 2 Esslöffel geschmolzene Butter Französisch Brot baguette (1/2 Zoll dick); 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frischkäse, erweicht; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Traubentomaten, halbiert; 1 Heath Bar Toffeestücke koscheres Salz, geteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Montreal steak Gewürz; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten olivenöl, geteilt; 0 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener Pfeffer, geteilt; 2 rindfleisch-Ribeye-Steaks (3/4 Zoll dick und jeweils 8 Unzen); 1 EL Rotweinessig süße Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Steakgewürz, Zwiebeln, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es wird ein Hit bei dir sein valentinstag Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 30%. Dieser Score ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Bruschetta mit Tomaten, Blauschimmelkäse und Schinken, Rib-Eye-Steak mit Zwiebel-Blauschimmelkäse-Sauce, und Blauschimmelkäse-Zwiebel-Steak-Häppchen.

Anweisungen

In einer großen Pfanne die Zwiebel in 2 Esslöffeln Öl bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis sie weich ist. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren; 30 Minuten oder goldbraun kochen, dabei gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Tomaten in eine flache Backform geben.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

1 Esslöffel Öl, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer hinzufügen; zum Beschichten werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Bei 400 ° 10-15 Minuten backen oder bis sie weich sind. Tomaten leicht zerdrücken; in Zwiebel einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

In einer kleinen Schüssel Frischkäse, Blauschimmelkäse, Knoblauch und restliches Salz und Pfeffer mischen, bis alles vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1 Packung (4 Unzen) Gekühlte Hörnchen

Rote Weintrauben, Geschnittene Sternfrüchte Und Verschiedene Frische Kräuter, Optional

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Beide Seiten der Baguettescheiben mit restlichem Öl bestreichen. Bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten auf jeder Seite grillen oder rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Beide Seiten der Steaks mit Steakgewürz bestreuen. Abgedeckt bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 3-5 Minuten grillen oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat (für mittel-selten sollte ein Thermometer 145 ° anzeigen; mittel, 160 °; gut gemacht, 170 °).

Zutaten, die Sie benötigen

Tortillas Aus Weizenmehl, 20 Cm

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Gemüseflocken

Vor dem Schneiden 5 Minuten stehen lassen.

Käsemischung auf Toast verteilen; mit Steak-Zwiebel-Mischung belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

20 Bis 25 Ganze Spinatblätter

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Mit Essig beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Kochausrüstung

Sautierte Garnelen, Geschält

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Gemüseflocken

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)851 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

zerbröckelter Blauschimmelkäse 162 Esslöffel geschmolzene Butter

Französisch Brot baguette (1/2 Zoll dick)1701 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

frischkäse, erweicht 3

Knoblauchzehen, gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Traubentomaten, halbiert 1Heath Bar Toffeestücke

koscheres Salz, geteilt 1Doppelt gefüllte Oreos

Montreal steak Gewürz 53 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

olivenöl, geteilt 0Heath Bar Toffeestücke

frisch gemahlener Pfeffer, geteilt 2

rindfleisch-Ribeye-Steaks (3/4 Zoll dick und jeweils 8 Unzen)1EL Rotweinessig

süße Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvingnon umgehen können. Sie könnten Director's Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.

Merlot des Regisseurs

Unser Director's Merlot 2014 bietet Üppigkeit und einen runden, vollen Gaumen. Sein Duft zeigt rote und schwarze Früchte mit einem Hauch von Anis und würzigem Holz. Saftig beim Eintritt verbreitert sich der Wein und wird am Gaumen samtig mit Aromen von Pflaume, Loganbeere und Schwarzkirsche, akzentuiert durch subtile Gewürznoten von Espressobohne und gerösteter Vanille. Mittlere Tannine unterstützen den Körper dieses Weins und bieten Raffinesse im Abgang. Passt hervorragend zu Rinderbrust, gegrillten Schweinekoteletts und Linguine mit Pesto.