Steak Au Poivre Du Diable

Name: Steak Au Poivre Du Diable
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos Paket Milk Duds; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 ganze frische Jalapeno; 1 1 EL getrockneter Oregano grobe, frisch gemahlene schwarze Pfefferkörner; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Cognac; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Zimt; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Nelken; 1 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gemahlener Kaffee; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 1 EL getrockneter Oregano boden Chile pasilla molido (kann Boden New Mexico Chile ersetzen); 2 Garnelen und geädert Meersalz; 2 groß jalape?o oder große Serrano-Chilis; 2 ohne knochen streifen steaks (wie NY steaks); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene Butter, getrennt in 1 EL Portionen; 1 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesüßter Kakao

Steak Au Poivre Du Diable könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 48g Eiweiß, 81g Fett, und insgesamt 1016 kalorien. Dieses Rezept is für 2 Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für valentinstag Portion/en. Dieses Rezept wird von 9 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Wenn Sie braunen Zucker, gemahlenen Kaffee, Cognac und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Meersalz aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Himbeer Meersalz Brownies als Nachtisch. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 72%. olide. Versuchen Steak Au Poivre: Pfeffersteak mit Brandysauce, Steak au Poivre, und Rib-Eye-Steak au Poivre für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

Paket Milk Duds 1Doppelt gefüllte Oreos

1 ganze frische Jalapeno 11 EL getrockneter Oregano

grobe, frisch gemahlene schwarze Pfefferkörner 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Cognac 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Zimt 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlene Nelken 12 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gemahlener Kaffee 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 11 EL getrockneter Oregano

boden Chile pasilla molido (kann Boden New Mexico Chile ersetzen)2Garnelen und geädert

Meersalz 2groß

jalape?o oder große Serrano-Chilis 2

ohne knochen streifen steaks (wie NY steaks)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

ungesalzene Butter, getrennt in 1 EL Portionen 12 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

ungesüßter Kakao

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Es funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvignon umgehen können. Die Provenance Vineyards Napa Valley Merlot mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut zusammenzupassen. Es kostet ungefähr 34 Dollar pro Flasche.