Steak mit Rotwein-Pilzsauce

Name: Steak mit Rotwein-Pilzsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nüsse jeder Art (gehackt) rosenkohl, halbiert; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) 12 c Wasser; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Cabernet Sauvignon; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Französische oder normale Karotten; 3 (Winter) maisstärke; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) cremini Pilze; 2 (Winter) gehackter Knoblauch; 2 (Winter) Italienische Würze; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) natriumarme Rinderbrühe; 2 (Winter) olivenöl, geteilt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Perlzwiebeln, geschält und halbiert; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) portobello-Pilze; 6 Rock steaks, 4 Unzen pro; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) baby Sommer squash, halbiert; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 1 ( Auberginen) weiße Zwiebel, gewürfelt

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Steak mit Rotwein-Pilzsauce. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 52g protein, 37g Fett, und insgesamt 619 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 2 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Perlzwiebeln, Zwiebeln, Tomatenmark und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. norm. Ähnliche Rezepte sind Steak mit Rotwein-Pilzsauce, Salisbury Steak mit Pilzen und Weinsauce, und Flank Steak in Pilz-Wein-Sauce.

Anweisungen

Steaks mit Salz undschwarzer Pfeffer. Auf einem Grill pancoated mit Kochspray, kochen Steaks über medium-highheat, Drehen einmal, untilpink innen, 3 bis 4 Minuten perside.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Pfeffer

Steak

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Vom Herd nehmen und mit Folie abdecken. In einer Schüssel tosscarrots, Squash, Perle Zwiebelund Sprossen in 1/2 Esslöffel Öl. Overmedium Hitze, in Chargen andturning einmal, kochen, bis softand gebraten, 6 Minuten. In alarge Pfanne bei mittlerer Hitze,Hitze restlichen 1 1/2 Esslöffel Öl.Pilze in Scheiben schneiden; in die Pfanne geben, hinzufügenmushrooms, weiße Zwiebel undgarlic; kochen, bis Zwiebel braun, 5 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Zwiebel

Pilz

Sprosse

Squash

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Aluminiumfolie

Pfanne

Wein hinzufügen und 3 bis 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Addbrühe und zum Kochen bringen. In abowl, lösen Sie Maisstärke in1 Esslöffel kaltes Wasser. Reduzieren heatand langsam hinzufügen cornstarchmixture Brühe-Mischung,unter ständigem rühren, bis sauceis dick genug, um den Mantel theback von einem Löffel.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Brühe

Wasser

Fügen Sie Tomatenpaste, italienisches Gewürz undSalz und schwarzer Pfeffer hinzu; 7 bis 10 Minuten köcheln lassen. Steak in Scheiben schneiden, mit Pilzsauce belegen;neben Gemüse servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Italienische Würze

Schwarzer Pfeffer

Pflanzlich

Pilz

Soße

Steak

Selbst

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

113Nüsse jeder Art (gehackt)

rosenkohl, halbiert 113Nüsse jeder Art (gehackt)

12 c Wasser 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Cabernet Sauvignon 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Französische oder normale Karotten 3(Winter)

maisstärke 227Nüsse jeder Art (gehackt)

cremini Pilze 2(Winter)

gehackter Knoblauch 2(Winter)

Italienische Würze 680Nüsse jeder Art (gehackt)

natriumarme Rinderbrühe 2(Winter)

olivenöl, geteilt 113Nüsse jeder Art (gehackt)

Perlzwiebeln, geschält und halbiert 113Nüsse jeder Art (gehackt)

portobello-Pilze 6

Rock steaks, 4 Unzen pro 113Nüsse jeder Art (gehackt)

baby Sommer squash, halbiert 57Nüsse jeder Art (gehackt)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 1( Auberginen)

weiße Zwiebel, gewürfelt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Merlot des Regisseurs mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.