Streifenbarsch mit Erbstück Tomaten Scampi

Streifenbarsch mit Erbstück Tomate Scampi könnte nur die Mediterran Rezept, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 35 G protein, 12g Fett, und insgesamt 332 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Streifenbarschfilets, Schalotten, Thymianzweige und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 9%. ervorragend. Versuchen Ganzer Streifenbarsch mit Fenchel und Tomate, Wilder Streifenbarsch mit Tomatenfondue, und Gebratener wilder Streifenbarsch mit Tomatensalbei "Fondue für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 177°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer großen ofenfesten Antihaftpfanne das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Den Fisch großzügig mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronenschale und Saft bestreuen. Sobald das Öl zu schimmern beginnt, legen Sie die Filets hautseitig in die Pfanne und lassen Sie sie kochen, ohne sie zu bewegen, bis die Haut 45 Sekunden bis 1 Minute knusprig und goldbraun ist. Geben Sie einen leichten Druck, um die Haut aus der Pfanne zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronenschale

Olivenöl

Saft

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Thymianzweige in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen und backen, bis der Fisch Flocken leicht mit einer Gabel, 6 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Fisch aus dem Ofen nehmen und auf Papiertücher geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Backofen

In einer großen Pfanne das Knoblauchöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch, die Schalotten und die Fenchelsamen hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren, bis die Schalotten durchscheinend sind, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Schalotte

Knoblauch

Fügen Sie den Sellerie und die Kapern hinzu und kochen Sie, bis der Sellerie weich ist, ungefähr 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kapern

Selleries

Fügen Sie den Wein in die Pfanne und kochen, bis es um die Hälfte reduziert wird, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Essig, Zitronenschale und Saft, Tomaten und Basilikum hinzu und kochen Sie für 1 bis 2 Minuten, um die Aromen zu integrieren und die Tomaten durch zu erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Tomate