Strip Steak mit japanischer Dip-Sauce

Name: Strip Steak mit japanischer Dip-Sauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Japanisch, Asiatisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geriebene Karotte; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geriebener Daikon (japanischer weißer Rettich); 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ponzu; 2 zweige Rosmarin plus Blätter zum servieren; 2 streifen steaks (über 1 dick; 1 1/2 Pfund insgesamt), in der Hälfte quer geschnitten, raumtemperatur; 2 zweige Thymian plus Blätter zum servieren

Strip Steak mit japanischer Dip-Sauce ist ein glutenfrei, milchfrei und Fodmap-freundlich Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 281 Kalorien, 23 G protein, und 20g Fett jeder. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Rosmarin plus Blätter, daikon, Olivenöl und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Superschüssel. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 0%. olide. Versuchen Gegrilltes New York Strip Steak mit Bier und Melasse Steak Sauce, Japanisches zerbröckeltes Schweinefleisch mit Dip-Sauce, und Mit Sesam verkrusteter Thunfisch mit japanischer Dip-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill für mittlere bis hohe Hitze vorbereiten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Platz rosmarin und thymian zweige auf einem teller und mikrowelle auf hohe bis spröde, über 2 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Rosmarin

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Steaks mit Öl einreiben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Kräutern bestreuen, vorsichtig zerkleinern und drücken, um zu haften. Grill steaks zu gewünschten doneness, über 4 minuten pro seite für medium-rare.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Steak

Kraut

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

5 Minuten ruhen lassen.

In der Zwischenzeit Ponzu, Karotte und Daikon in einer kleinen Schüssel mischen. Top Steaks mit Rosmarin und Thymian Blätter; servieren mit Dip-Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Thymian

Rosmarin

Karotte

Daikon-Rettich

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pro portion: 440 Kalorien, 29 g Fett, 0 g Faser

Bon Appétit

Kochausrüstung

Grill

Mikrowelle

Schüssel

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein geriebene Karotte 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein geriebener Daikon (japanischer weißer Rettich)4Garnelen und geädert

Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer 12 TL Knoblauchpulver

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ponzu 2zweige

Rosmarin plus Blätter zum servieren 2

streifen steaks (über 1 "dick; 1 1/2 Pfund insgesamt), in der Hälfte quer geschnitten, raumtemperatur 2zweige

Thymian plus Blätter zum servieren

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Robert Mondavi Napa Merlot mit 4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.