Stufato di Manzo

Name: Stufato di Manzo
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding rindfleisch chuck; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotte, fein zerkleinert; 2 karotten, in 1/16 Zoll Runden geschnitten; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Thymian (oder 2 Esslöffel getrocknet); 4 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Spanische Zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 1 ( Auberginen) Spanische Zwiebel, mittelgroße Würfel; 4 Garnelen und geädert Salz, nach Geschmack; 794 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding tomaten, zerkleinert und gut mit ihren Säften gemischt; 2 rüben, in 1/2 Zoll Würfel geschnitten; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Kalbsbrühe; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner vergine; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein aus Franciacorta

Stufato di Manzo könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Personen und kostet 5,04 USD pro Portion Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 49 g Eiweiß, 67 g Fett, und insgesamt 922 kalorien. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Geh in den Laden und hol Salz, Thymian, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei und ursprünglich Diät. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 3 stunden und 10 minuten. punktzahl von 75%, dieses Gericht ist gut. Versuchen Merluzzo Stufato (Gedünsteter Kabeljau), Cavolfiore Stufato (Italienischer gedünsteter Blumenkohl), und Saltimbocca Di Manzo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Rindfleisch in 2 x 3 Zoll große Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

In einem 8-Liter-Schmortopf mit schwerem Boden Öl und Butter bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Schaum nachlässt. Rindfleischstücke 4 bis 5 Stück auf einmal bräunen, bis sie dunkelgoldbraun sind, etwa 12 bis 20 Minuten. Dieser Schritt kann nicht verkürzt werden, er ist unerlässlich! Wenn das Fleisch fertig ist, entfernen Sie die letzten Stücke und fügen Sie Zwiebeln, Karotten und Rüben hinzu und kochen Sie, bis die braunen Stücke auf dem Pfannenboden weich und gelockert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kohlrabi

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Brühe, Tomatensauce und Wein dazugeben und aufkochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln, Fein Gewürfelt (zum Abschließenden Garnieren Aufbewahren)

1 Großes Bündel Bauernspinat, Gewaschen Und Getrocknet

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie Rindfleischstücke hinzu und kehren Sie zum Kochen zurück. Bei niedriger Hitze köcheln lassen, abdecken und 1 1/2 bis 2 Stunden kochen, bis das Fleisch sehr zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Herausnehmen und mit Risotto Alla Milanese servieren.

Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl bei mittlerer Hitze glasig, aber nicht braun anbraten (ca. 10 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein