Super gegrillter Lachs

Name: Super gegrillter Lachs
Prep time: 8 h 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Schulter; 1 2 TL Knoblauchpulver gefrorene Zuckerschoten; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke zitrone Pfeffer; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lachsfilets; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Shiraz Wein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten kaltes Wasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. ergebnis von 74% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Super Lachs Pasteten, Kokosnuss Huhn: Super Schnell-Super Einfach-Super Yum, und Super Einfach Lachs Mousse - Martha Stewart.

Anweisungen

In einer Schüssel den braunen Zucker im heißen Wasser mischen, bis er sich aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In eine große wiederverschließbare Plastiktüte geben und Wein, Sojasauce, Olivenöl, Knoblauch und Zitronenpfeffer einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Pfeffer

Olivenöl

Sojasauce

Knoblauch

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Lachs in den Beutel geben, versiegeln und 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Einen Grill für hohe Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Den Grillrost leicht einölen. Marinade reservieren, Lachs auf den Grill legen und auf jeder Seite 5 bis 8 Minuten kochen oder mit einer Gabel leicht abblättern.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Lachs

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Die Marinade in einen Topf geben. Die Maisstärke in kaltem Wasser auflösen. Bringen Sie die Marinade zum Kochen, und rühren Sie in Maisstärke-Mischung zu verdicken.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Marinade

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Über dem Lachs oder an der Seite als Dip-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Lachs

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Schulter 12 TL Knoblauchpulver

gefrorene Zuckerschoten 3Nelke

knoblauch, gehackt 0Heath Bar Toffeestücke

zitrone Pfeffer 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lachsfilets 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Shiraz Wein 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

kaltes Wasser

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Trentadue La Storia Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.