Südwestlicher Jakobsmuschelsalat

Name: Südwestlicher Jakobsmuschelsalat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( Auberginen) Reife avocado, geschält und in Scheiben geschnitten; 454 Habanero-Pfeffer bay Jakobsmuscheln; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Koriander; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte frische Petersilie; 1 grüne Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 6 Salatblättern; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht zerdrückte Hass-Avocado; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebene Limettenschale; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch julienned gerösteter süßer roter Pfeffer; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 1 ( Auberginen) tomate, in Scheiben geschnitten

Südwestlicher Jakobsmuschelsalat benötigt ungefähr 30 minuten von Anfang bis Ende. Für $ 3.24 pro Portion, erhalten Sie ein Hauptgericht, das 4 dient. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 16 g Eiweiß, 15 g Fett, und insgesamt 247 kalorien. 4 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei und pescatarisch Diät. Eine Mischung aus Zucker, Tomate, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 65%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Jakobsmuschel-Seviche-Salat nach Südwest-Art, Warmer Jakobsmuschelsalat, und Jakobsmuschel-Nudelsalat.

Anweisungen

In einen großen Topf 3 geben. wasser zum Kochen bringen. Hitze reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Jakobsmuscheln hinzufügen; unbedeckt 1-2 Minuten köcheln lassen oder bis die Jakobsmuscheln fest und undurchsichtig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

Sofort abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Nochmals abtropfen lassen.

In einer großen Schüssel Limettensaft, Öl, Zucker, Limettenschale, Salz und Pfeffer verquirlen. Frühlingszwiebeln, Koriander und Petersilie unterrühren. Avocadoscheiben in Limettensaftmischung eintauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Avocado-Scheiben

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

Kalk Schälen

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

1 Getrocknete Morita-Paprika

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Auf einen Teller legen; abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Rote Paprikaschoten und Jakobsmuscheln in die Limettensaftmischung einrühren; abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank lagern oder bis sie abgekühlt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

Kurz vor dem Servieren gehackte Tomaten unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Auf mit Salatblättern ausgekleideten Einzeltellern mit Tomaten- und Avocadoscheiben servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado-Scheiben

1 Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust (6 Unzen)

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

1( Auberginen)

Reife avocado, geschält und in Scheiben geschnitten 454Habanero-Pfeffer

bay Jakobsmuscheln 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer Koriander 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackte frische Petersilie 1

grüne Zwiebel, in Scheiben geschnitten 6

Salatblättern 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leicht zerdrückte Hass-Avocado 1Doppelt gefüllte Oreos

geriebene Limettenschale 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

julienned gerösteter süßer roter Pfeffer 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 1( Auberginen)

tomate, in Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Salat passt sehr gut zu Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 12 Dollar pro Flasche.

Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay

Nozzole Le Bruniche ist ein eleganter und unverwechselbarer Ausdruck der Chardonnay-Sorte mit einem sauberen, duftenden Bouquet von weißen und tropischen Früchten, das durch leichte Nuancen von Toast ausgeglichen wird. Am Gaumen zeigt er eine hervorragende Balance von Fruchtreife, unterstrichen von einer frischen Säure und Struktur von mittlerem Körper, mit einem Gesamteindruck von zarter Komplexität. Diese wiederholen sich im sauberen, anhaltenden Abgang, der mit einer subtilen Röstnote endet.