Süß-saure Hühnchen-Aprikosen-Spieße
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Aprikosenmarmelade, Basilikum, Cayennepfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. olide. Versuchen Süß-saure Hühnerspieße, Süß-saure Hühnerspieße mit fruchtigen Nudeln, und Süße und Saure Fleischbällchen-Spieße für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
In einer kleinen mikrowellensicheren Schüssel Marmelade in einem Mikrowellenofen bei voller Leistung (100%) erhitzen, bis sie geschmolzen ist, 30 bis 45 Sekunden. Sojasauce, Basilikum und Cayennepfeffer unterrühren.
Zitronen abspülen und quer in 1/8 Zoll dicke Scheiben schneiden. Entsorgen Sie Enden und Samen.
Huhn abspülen und trocken tupfen; in 1-Zoll-Stücke schneiden.
Fädeln Sie 2 Hühnchenstücke auf einen 8 bis 10 Zoll langen Spieß. 1 Zitronenscheibe um 1 getrocknete Aprikose falten und durch beide Seiten der Zitronenscheibe auf den Spieß fädeln. Wiederholen, um 4 Spieße gleichmäßig zu füllen. Stellen Sie die Spieße in einer mit Folie ausgekleideten 10 x 13 Zoll großen Broilerpfanne auf ein Gestell.
Pinsel Marmelade Mischung großzügig alle über Huhn und obst.
Broil etwa 4 zoll von hitze, drehen einmal, bis huhn ist nicht mehr rosa in der mitte (cut zu testen), 8 zu 10 Minuten insgesamt. Falls gewünscht, Pfanne bei starker Hitze stellen, restliche Marmeladenmischung hinzufügen und umrühren, gebräunte Stücke abkratzen, bis sie kochen; in eine kleine Schüssel geben und mit Fleisch servieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.