Süß-saurer Tempeh mit pikanter Erdnusssauce

Süß-saurer Tempeh mit pikanter Erdnusssauce
Sie können nie zu viele Rezepte für Hauptgerichte haben, probieren Sie also süß-saures Tempeh mit scharfer Erdnusssauce aus. Dieses Rezept is für 6 Personen und kostet 2,68 USD pro Portion Portion/en. Eine Portion enthält 683 kalorien, 30 g Eiweiß, und 42 g Fett. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Eine Mischung aus Cayennepfeffer, Rettich, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Ahornsirup aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht den Vanille-Mandel-Chia-Frühstückspudding als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei und vegan Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 66%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Süß-saurer Tempeh, Einfaches veganes süß-saures Tempeh, und Knusprige Fischtacos mit würziger süß-saurer Sauce.

Anweisungen

1
Für das Tempeh: Sesamöl, Sojasauce, Essig, Mirin, Ingwer und Knoblauch in einer kleinen Schüssel verquirlen. In einer großen Bratpfanne das Tempeh in einer einzigen Schicht anrichten, die Marinade darüber gießen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie 20 Minuten köcheln. Aufdecken, Hitze erhöhen und Tempeh kochen, bis die Pfanne fast trocken ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzer Schweinelendenbraten, PariertGanzer Schweinelendenbraten, Pariert
1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt
Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder ProsciuttoDünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake
140 G Gehackte Frühlingszwiebeln140 G Gehackte Frühlingszwiebeln
TempehTempeh
6 Sesambrötchen, Geteilt6 Sesambrötchen, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
Verjus-VinaigretteVerjus-Vinaigrette
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
2
Vom Herd nehmen. (Zu diesem Zeitpunkt kann der Tempeh 1 Woche lang fest eingewickelt gekühlt werden.)
Zutaten, die Sie benötigen
TempehTempeh
3
Für die Erdnusssauce: Erdnussbutter, Ahornsirup, Sojasauce, Essig, Ingwer, Knoblauch und Cayennepfeffer in einem Mixer vermengen. Unter Zugabe von ausreichend heißem Wasser pürieren, um eine cremige, rieselfähige Sauce zu erhalten.
Zutaten, die Sie benötigen
Rote, Grüne, Gelbe Und Blaue Gel-LebensmittelfarbeRote, Grüne, Gelbe Und Blaue Gel-Lebensmittelfarbe
Erdnuss-sauceErdnuss-sauce
Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum ServierenReiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren
Ganzer Schweinelendenbraten, PariertGanzer Schweinelendenbraten, Pariert
1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt
Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder ProsciuttoDünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
4
Das Tempeh mit der Erdnusssauce über weißem Reis servieren und mit Radieschen, Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Erdnuss-sauceErdnuss-sauce
Weißer ReisWeißer Reis
1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten
Ganzer Ingwer, ZerdrücktGanzer Ingwer, Zerdrückt
Gewürfelter Teilentrahmter Mozzarella-Käse (1/2-Zoll-Würfel)Gewürfelter Teilentrahmter Mozzarella-Käse (1/2-Zoll-Würfel)
TempehTempeh
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h
Portion6
Gesundheits-Score30
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