Tagliatelle mit Kapaun Ragu

Name: Tagliatelle mit Kapaun Ragu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 1 Rippe Sellerie, fein gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hühnerbrühe, vom ersten Schritt unten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte frische Thymianblätter; 2 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gehackt; 1 ganzes Huhn, 31/2 bis 4 Pfund, Innereien und Leber für andere Zwecke beiseite legen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Eine Mischung aus Butter, Sellerie, Wein und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den trockenen Weißwein aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Weißwein Gefrorener Joghurt als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 38%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Tagliatelle al Sugo di Funghi (Tagliatelle mit Pilzragout), Tagliatelle mit Entenragù, und Tagliatelle mit Gemüse Ragu.

Anweisungen

Kochen Sie das ganze Huhn 1 Stunde lang, bis es sehr zart ist, und lassen Sie es abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Haut entfernen und entsorgen.

Entfernen Sie alles Fleisch und ziehen Sie es in dünne Stücke. Brühe auf 1 Tasse reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

In einem 6-Liter-Topf Butter erhitzen, bis der Schaum nachlässt.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zwiebel, Sellerie und Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze weich und goldbraun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Wein, Tomatensauce und Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

1 Große Süße Zwiebel, Grob Gehackt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie zerkleinertes Hühnerfleisch und Thymian hinzu und kehren Sie zum Kochen zurück. Hitze senken und 1 Stunde köcheln lassen, bis sie dick sind. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Behälter Gehackte Zwiebeln