Thai coconut & Gemüse Brühe

Name: Thai coconut & Gemüse Brühe
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (Winter) Thailändische rote Currypaste; 1 1 Pfund Zucchini, 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 Liter Petersilie, fein gehackt zum Garnieren; 400 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halbfette Kokosmilch; 2 (kann sein oder überfliegen) Diät-Cremesoda; 175 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/3 Tasse trockener Weißwein, oder mehr Brühe; 2 karotten, in Streichhölzer geschnitten; 1 Staats Chinesisches Blatt, in Scheiben geschnitten; 1 x 300g tasche beansprouts; 6 kirschtomaten, halbiert; 1 saft Kalk; 3 Frühlingszwiebeln, halbiert, dann längs fein geschnitten; 1 Handvoll Koriander, grob gehackt

Thai coconut & veg Brühe ist ein milchfrei und lacto ovo vegetarisch rezept mit 4 Portionen. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Beilage hat 307 Kalorien, 7g Protein, und 10 G Fett pro portion. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 204 Fans. Eine Mischung aus Frühlingszwiebeln, Karotten, Kirschtomaten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 53%, was solide ist. Pochierter Heilbutt in thailändischer Kokos-Curry-Brühe, Thai-Tilapia mit Kokos-Curry-Brühe, und Heilbutt nach thailändischer Art mit Kokos-Curry-Brühe sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Legen Sie die Currypaste mit dem Öl in einen großen Topf oder Wok. Fry für 1 min bis duftend. Tipp in der Gemüsebrühe, Kokosmilch und braunem Zucker. 3 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsebrühe

Kokosmilch

Brauner Zucker

Currypaste

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Wok

Fügen sie die nudeln, karotten und Chinesische blatt und köcheln für 4-6 minuten, bis alle sind zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Pasta

Bohnensprossen und Tomaten untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasprossen

Tomate

Fügen Sie Limettensaft nach Geschmack und etwas zusätzliche Würze hinzu, wenn Sie möchten. Löffel in Schalen und mit Frühlingszwiebeln und Koriander bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln

Limettensaft

Korianderblätter

Würze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Wok

Schüssel

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Thailändische rote Currypaste 11 Pfund Zucchini,

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 1Liter

Petersilie, fein gehackt zum Garnieren 4006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

halbfette Kokosmilch 2(kann sein oder überfliegen)

Diät-Cremesoda 175Nüsse jeder Art (gehackt)

1/3 Tasse trockener Weißwein, oder mehr Brühe 2

karotten, in Streichhölzer geschnitten 1Staats

Chinesisches Blatt, in Scheiben geschnitten 1

x 300g tasche beansprouts 6

kirschtomaten, halbiert 1

saft Kalk 3

Frühlingszwiebeln, halbiert, dann längs fein geschnitten 1Handvoll

Koriander, grob gehackt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Gabrielskloof Chenin Blanc. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.