Thailändischer Nudelsalat mit Gemüse und pikanter Erdnusssauce

Name: Thailändischer Nudelsalat mit Gemüse und pikanter Erdnusssauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3 Tropfen Sojasauce; 12 dünn geschnittene grüne Paprika Ringe; 12 dünn geschnittene rote Paprika Ringe; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob geschreddert geschälte daikon-oder Karotte; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittener Grünkohl; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Würzige Erdnusssauce; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Dünn geschnittener Römersalat; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob geschreddert geschälte ungekochte Süßkartoffel; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) udon-Nudeln (Dicke, Runde frische japanische weizennudeln) oder spaghetti

Thailändischer Nudelsalat mit Gemüse und scharfer Erdnusssauce könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 13g Eiweiß, 3g Fett, und insgesamt 347 kalorien. Für $ 3.27 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Eine Mischung aus Sojasprossen, grob Süßkartoffeln, würziger Erdnusssauce und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 minuten. Nicht viele Leute mochten dieses asiatische Gericht wirklich. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen milchfrei und vegetarisch Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 88%. Diese Partitur ist genial. Ähnliche Rezepte umfassen Schnee Pean und Soba Nudelsalat mit Thai Erdnusssauce, Zucchini-Nudelsalat mit pikanter Erdnusssauce, und Vollkornnudelsalat mit einer würzigen Erdnusssauce.

Anweisungen

Nudeln 3 Minuten in kochendem Wasser kochen (Gewürzpaket weglassen, falls enthalten).

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürzmischung

Pasta

Wasser

Abtropfen lassen; unter kaltem Wasser abspülen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kombinieren Sie Salat und Kohl in einer großen Schüssel; gut werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Kopfsalat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Salatmischung auf einer großen Platte verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kopfsalat

Verbreiten

Legen Sie die Nudeln in die Mitte der Platte auf die Salatmischung. Ordnen Sie Süßkartoffel, rote Paprika, grüne Paprika, Daikon und Sojasprossen um Nudeln in einzelnen Hügeln über Salatmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüner Pfeffer

Roter Pfeffer

Sojasprossen

Süßkartoffel

Kopfsalat

Pasta

Daikon-Rettich

1 (3,4 Unzen) Packung JELL-O Chocolate Instant Pudding

Nieselregen würzige Erdnusssauce über Salat.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnuss-sauce

Auf Wunsch mit Basilikum, Koriander und Minze garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Basilikum

Minze

Kochausrüstung

Schüssel

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

3 Tropfen Sojasauce 12

dünn geschnittene grüne Paprika Ringe 12

dünn geschnittene rote Paprika Ringe 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob geschreddert geschälte daikon-oder Karotte 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittener Grünkohl 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Würzige Erdnusssauce 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Dünn geschnittener Römersalat 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob geschreddert geschälte ungekochte Süßkartoffel 227Nüsse jeder Art (gehackt)

udon-Nudeln (Dicke, Runde frische japanische weizennudeln) oder spaghetti

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für Thai. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, scharf oder nicht. Der Fram Wines Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zusammenzupassen. Es kostet ungefähr 32 Dollar pro Flasche.