Throwdowns Fisch Tacos

Name: Throwdowns Fisch Tacos
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gehackte Basilikumblätter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rapsöl; 1 groß Karotte, geschält und julienned; 2 (kann sein oder überfliegen) chipotle in adobo-Püree; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gehackte Korianderblätter; 1 verlassen Cilantro; 8 6-inchs (6-zoll) Mehl oder Mais Tortillas; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sauerrahm oder Creme fraiche; 2 (Winter) Dijon-Senf; 3 (Winter) gehackte frische Korianderblätter; 3 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 1 habanero, geröstet und gehackt (siehe Cooks Note); 1 reife Hass Avocado, halbiert, entsteint und gewürfelt; 2 (Winter) r Honig; 2 limetten, entsaftet; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) red Snapper oder Mahi Mahi Filets; 2 sehr reife Mangos, halbiert und Fleisch gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein geschredderter Napa-Kohl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 1 klein Spanische Zwiebel, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter mexikanischer Oregano; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein geschredderter Rotkohl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte rote Zwiebel; 2 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisweinessig; 3 Pflaumentomaten, gegrillt oder geröstet, bis sie geschwärzt sind, halbiert, entkernt und gewürfelt

Throwdowns Fisch Tacos sind um 1 stunde und 40 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Dieser Hauptgang hat 1255 kalorien, 40g Eiweiß, und 91g Fett pro Portion Portion/en. 2 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus frischen Basilikumblättern, Mangos, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Mangos aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Kokos Panna Cotta mit Passionsfrucht und Mangos als Nachtisch. Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und pescatarian Diät. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. partitur von 80%, dieses Gericht ist gut. Versuchen Jack Crevalle (oder andere Fische) Fisch Tacos, Throwdown Kürbiskuchen, und Fisch Tacos für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

Tomatillo, Avocado, Jalapeno und Limettensaft in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Erdbeere, Geschält

Tomatillos

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

1/2 Pfund Putenbrust

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Bestreichen Und Frittieren

Mit etwas Olivenöl beträufeln, Koriander hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Vor dem Servieren 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Essig und Chipotle-Püree in eine Küchenmaschine geben und einige Male pulsieren lassen, um sie zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chile Chipotle-Püree

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Die restlichen Zutaten hinzufügen und leicht glatt rühren.

Die saure Sahne in eine mittelgroße Schüssel geben, die Salsa hinzufügen und umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Bestreichen Und Frittieren

Erhitzen Sie das Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei starker Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie bis weich, ungefähr 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie die Mango, * Habanero, Essig und 1/4 Tasse Wasser hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Mango etwa 15 Minuten lang sehr weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Habanero Chili

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Transfer zu einer Küchenmaschine; fügen Sie den Honig und Salz und Pfeffer, abschmecken, und Puls, bis glatt. Durch ein Sieb in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Zum Bestreichen Und Frittieren

Vor dem Servieren auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Die Sauce kann abgedeckt 1 Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Zitronensaft, Orangensaft, Senf, Honig, Basilikum sowie Salz und Pfeffer nach Belieben in einen Mixer geben und glatt rühren. Fügen Sie bei laufendem Motor das Öl hinzu, bis es emulgiert ist. Reservieren Sie 1/4 Tasse des Dressings für den Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Kombinieren Sie den Kohl und Karotten in einer großen Schüssel; fügen Sie die Hälfte des Dressings und werfen Mantel.

Zutaten, die Sie benötigen

Auf 1 Ananas

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Bestreichen Und Frittieren

Fügen Sie mehr Dressing und Salz und Pfeffer hinzu, wenn nötig.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Den Grill auf hoch oder Grillpfanne bei starker Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Beide Seiten des Fisches mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Grill bis goldbraun und leicht verkohlt auf beiden Seiten und nur gekocht durch, über 4 minuten pro seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Auf einen Teller legen und den Fisch mit dem reservierten Dressing beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Etwas abkühlen lassen, dann mit einer Gabel in große Stücke schneiden.

Grillen Sie die Tortillas, bis sie leicht verkohlt und nur durchgewärmt sind, etwa 5 Sekunden pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Übertragen Sie die Tortillas auf eine ebene Fläche und füllen Sie die Mitte mit etwas Fisch, rotem Krautsalat, Salsa, scharfer Sauce und Korianderblättern...falten und essen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung

Zum Bestreichen Und Frittieren

(wie Marie Biscuits)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

42 Rote Schnur-Lakritze

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch gehackte Basilikumblätter 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)2(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Rapsöl 1groß

Karotte, geschält und julienned 2(kann sein oder überfliegen)

chipotle in adobo-Püree 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch gehackte Korianderblätter 1verlassen

Cilantro 86-inchs

(6-zoll) Mehl oder Mais Tortillas 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sauerrahm oder Creme fraiche 2(Winter)

Dijon-Senf 3(Winter)

gehackte frische Korianderblätter 3Nelke

Knoblauch, fein gehackt 1

habanero, geröstet und gehackt (siehe Cook's Note)1

reife Hass Avocado, halbiert, entsteint und gewürfelt 2(Winter)

r Honig 2

limetten, entsaftet 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

red Snapper oder Mahi Mahi Filets 2

sehr reife Mangos, halbiert und Fleisch gehackt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein geschredderter Napa-Kohl 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Extra-natives Olivenöl 1klein

Spanische Zwiebel, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackter mexikanischer Oregano 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein geschredderter Rotkohl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gewürfelte rote Zwiebel 2(Winter)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reisweinessig 3

Pflaumentomaten, gegrillt oder geröstet, bis sie geschwärzt sind, halbiert, entkernt und gewürfelt 1Prise

Prise Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1

oder 2 Jalapeno- oder Serrano-Paprikaschoten, fein gewürfelt (je nachdem, wie scharf Sie es mögen)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reserviertes Dressing, vom Krautsalat 2groß

tomatillo, geschält und gespült und gewürfelt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fische. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie können Esperto Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 10 Dollar pro Flasche.

Esperto Pinot Grigio

Brillante Strohfarbe mit Goldreflexen. Knackig und sauber mit zarter Nase von Orangenblüten und Wildrose mit Aprikose, weißem Pfirsich und Orangenschale. Knackig, trocken und gut strukturiert mit goldenem Apfel und Zitrusfrüchten.Wunderbar vielseitig. Ausgezeichnet als Aperitif und die perfekte Ergänzung zu leichten Vorspeisen, Salaten, gegrilltem Hähnchen und frischen Meeresfrüchten. Gut gekühlt genießen.