Thunfisch in Scapece mit Schalotten

Name: Thunfisch in Scapece mit Schalotten
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, zerdrückter roter Pfeffer; 6 eier, geschlagen; 2 (Winter) zerrissene Fenchelwedel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Minzblätter, zerrissen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Thunfisch; 1 zitrone, entsaftet; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 4 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 1 Pfund Zucchini, oregano-Blüten, getrocknet; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener pecorino; 2 Pflaumen-Tomaten, fein gehackt; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Zwiebel, dünn geschnitten; 1 Prise Prise rote Pfefferflocken; 4 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein geschnittene Schalotten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Olivenöl, Zitronensaft, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Eier zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. score von 69%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Gebratener Thunfisch mit Kimchi und Schalotten Pfannkuchen, Gebratener Thunfisch & Brunnenkresse mit Jakobsmuschel-Ginger Relish, und Zucchini und Karotte ein Sündenbock für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie 2 Liter Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Den Thunfisch in 1 1/2-Zoll-Würfel schneiden und maximal 10 bis 20 Sekunden in kochendes Wasser geben. Den Thunfisch vorsichtig abtropfen lassen und auf eine Servierplatte legen, um in 1 Schicht abzukühlen. In einer Rührschüssel 4 Esslöffel Olivenöl, Essig, Tomaten, Minze, zerdrückte Paprika und Oreganoblüten verrühren. Wenn der Thunfisch kühl ist, gießen Sie die flüssige Mischung über den Fisch und legen Sie ihn beiseite. In einer 6 bis 8-Zoll-Pfanne 3 Esslöffel Olivenöl erhitzen, bis es räuchert. In einer Rührschüssel die Eier, die Schalotten und den Pecorino verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Schafskäse

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Mandarinen, Jeweils

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

In die Räucherpfanne gießen und kochen, bis das Omelett fest ist. Cool und schneiden Sie die Frocia in 6 Stücke. Den Thunfisch über die Frocia-Stücke teilen und mit Zwiebelsalat servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Mandarinen, Jeweils

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Alle Zutaten mischen und mit Thunfisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandarinen, Jeweils

Kochausrüstung

Wie Käse Für Tacos

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

zerdrückter roter Pfeffer 6

eier, geschlagen 2(Winter)

zerrissene Fenchelwedel 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Minzblätter, zerrissen 454Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Thunfisch 1

zitrone, entsaftet 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 4(Winter)

extra-natives Olivenöl 11 Pfund Zucchini,

oregano-Blüten, getrocknet 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch geriebener pecorino 2

Pflaumen-Tomaten, fein gehackt 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

rote Zwiebel, dünn geschnitten 1Prise

Prise rote Pfefferflocken 4(Winter)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein geschnittene Schalotten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Sie könnten versuchen, Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 28 Dollar pro Flasche.