Thunfisch-Jakobsmuschel mit Petersilie und Granatapfelkernen

Name: Thunfisch-Jakobsmuschel mit Petersilie und Granatapfelkernen
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Thunfisch-steaks, etwa 1/2 Zoll dick; 1 2 TL Knoblauchpulver abgelassene Kapern; 1 fenchelknolle, entkernt und sehr Dünn geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch flachblättrige Petersilienblätter; 4 Garnelen und geädert Hot sauce; 1 2 TL Knoblauchpulver reiner Ahornsirup; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten natives Olivenöl extra, plus mehr zum Reiben; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Granatapfelkernen; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte Schalotte

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Schalotten, Olivenöl, Granatapfelkerne und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Granatapfelkerne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Granatapfel-Joghurt-Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. ergebnis von 90% dieses Gericht ist spektakulär. Ähnliche Rezepte sind Rosenkohl mit Granatapfelkernen, Quinoa mit Sojabohnen, Petersilie, Sesam & Roten Zwiebeln, und Rucola-Salat mit Persimonen & Granatapfelkernen.

Anweisungen

In einer Schüssel die Schalotte, Essig, Ahornsirup, Kapern und eine Prise Salz und Pfeffer mischen; 15 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ahornsirup

Schalotte

Essig

Kapern

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneebesen in das öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In der Zwischenzeit den Thunfisch zwischen Plastikfolie legen und schlagen, bis die Steaks 1/4 Zoll dick sind. Mit öl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Steak

Thunfisch

Wickeln

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Eine Bratpfanne vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Thunfisch hinzu und kochen Sie ihn nur auf einer Seite, bis er leicht angebraten ist, 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch

Transfer auf Platten, gebräunte Seite nach oben.

Petersilie, Granatapfelkerne und Fenchel zum Dressing geben und mit scharfer Sauce würzen. Sanft werfen, den Salat über den Thunfisch hügeln und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatapfelkernen

Heiße Soße

Petersilie

Fenchelsamen

Thunfisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Thunfisch-steaks, etwa 1/2 Zoll dick 12 TL Knoblauchpulver

abgelassene Kapern 1

fenchelknolle, entkernt und sehr Dünn geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

flachblättrige Petersilienblätter 4Garnelen und geädert

Hot sauce 12 TL Knoblauchpulver

reiner Ahornsirup 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

natives Olivenöl extra, plus mehr zum Reiben 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Granatapfelkernen 12 TL Knoblauchpulver

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 12 TL Knoblauchpulver

gehackte Schalotte

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der La Jota Howell Mountain Merlot mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 99 Dollar pro Flasche.