Tom Yum Goong (Würzige thailändische Garnelensuppe)

Name: Tom Yum Goong (Würzige thailändische Garnelensuppe)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geröstete rote chili paste (wie Thai Küche); 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte trocken geröstete ungesalzene Erdnüsse; 1 2 TL Knoblauchpulver Fischsauce; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 tasse gehackte geschälte frische Galangal (über; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln; 6 frische oder gefrorene Kaffir-Limettenblätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (2-zoll) stücke geschält frische zitronengras (über 4 stiele); 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Limettensaft; 4 kalkkeile; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 2 Teelöffel thailändische rote Chilipaste; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Strohpilze in Dosen, geviertelt; 2 Thailändische Chilis; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt wasser, geteilt

Das Rezept Tom Yum Goong (würzige thailändische Garnelensuppe) ist fertig in rund 45 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei, milchfrei und pescatarian option für Liebhaber asiatischer Küche. Eine Portion enthält 319 Kalorien, 41g Eiweiß, und 10 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Kopf in den Laden und abholen Koriander, Stücke Zitronengras, Fischsauce, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht. 6%. olide. Versuchen Tom Yum Goong (thailändische heiße und saure Garnelensuppe), Tod Mun Goong ( Thai Fisch und Garnelen Kuchen ), und Würzige Thai-Suppe mit Limetten-Garnelen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Shrimps schälen und Devein, Muscheln reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Garnele

Kombinieren Sie Garnelenschalen und 6 Tassen Wasser in einem holländischen Ofen; zum Köcheln bringen. Kochen Sie 1 Stunde. Brühe durch ein Sieb in eine Schüssel geben; Feststoffe verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Garnele

Brühe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Sieb

Schüssel

Kombinieren Sie Brühe und restliche 3 1/2 Tassen Wasser in einem großen Topf; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Galangal, Zitronengras und Kaffir-Limettenblätter in die Pfanne geben; 10 Minuten köcheln lassen. Brühe Mischung durch ein Sieb in eine Schüssel geben; Feststoffe verwerfen. Zurück Brühe Mischung in Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Kaffir-Limetten-Blätter

Zitronengras

Galgant

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Pfanne

Pilze, Chilipaste, Fischsauce und Chilis hinzufügen; zum Kochen bringen. Garnelen, Frühlingszwiebeln und Koriander einrühren; 3 Minuten kochen oder bis die Garnelen fertig sind. Verwerfen chiles. Frischen Limettensaft einrühren. 2 Tassen Suppe in jede der 4 Schüsseln schöpfen; gleichmäßig mit Erdnüssen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Chili Paste

Fischsauce

Limettensaft

Pilz

Cilantro

Erdnuss

Chili-Pfeffer

Garnele

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Servieren mit Kalk Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Kochausrüstung

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Sieb

Schüssel

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

geröstete rote chili paste (wie Thai Küche)63 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte trocken geröstete ungesalzene Erdnüsse 12 TL Knoblauchpulver

Fischsauce 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 571 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1/2 tasse gehackte geschälte frische Galangal (über 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Zwiebeln 6

frische oder gefrorene Kaffir-Limettenblätter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(2-zoll) stücke geschält frische zitronengras (über 4 stiele)12 TL Knoblauchpulver

frischer Limettensaft 4

kalkkeile 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

2 Teelöffel thailändische rote Chilipaste 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Strohpilze in Dosen, geviertelt 2

Thailändische Chilis 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

wasser, geteilt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie könnten versuchen, Pinot Grigio gedeihen. Rezensenten mögen es mit 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.