Tomatensauce von Chef John

Name: Tomatensauce von Chef John
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, sardellenpaste; 1 Rippe sellerie, fein gewürfelt; 2 (Winter) gehackte italienische flachblättrige Petersilie; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) getrocknete italienische Kräuter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 Zwiebel, fein gewürfelt; 1 Prise Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 2 Kilogramme ganze, geschälte San Marzano-Tomaten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren wasser oder nach Bedarf; 2 (kann sein oder überfliegen) Weißzucker; 1 1 Pfund Zucchini, weißweinessig

Chef Johns Tomatensauce ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarisch Soße. Für 84 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 10% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 112 kalorien, 2 g Eiweiß, und 7 g Fett. 22 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus San Marzano-Tomaten, Pfefferflocken, Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 79%. Dieser Score ist ziemlich gut. Versuchen Chimichurri-Sauce von Chef John, Weiße Sauce von Chef John, und Küchenchef John's Shepherd's Pie für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Olivenöl, Zwiebel, Sellerie und eine Prise Salz bei mittlerer Hitze in einen großen, schweren Topf oder Schmortopf geben. Kochen, bis die Zwiebeln sehr weich sind, etwa 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Knoblauch in Zwiebelmischung mischen und kochen, bis er duftet, noch etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

Gießen Sie Tomaten und ihren Saft in eine große Rührschüssel und zerdrücken Sie die Tomaten mit den Händen, bis sie püriert aussehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Mischen Sie Zucker, 1 Teelöffel Salz, Sardellenpaste, Weißweinessig, italienische Kräuter und Paprikaflocken in die Gemüsemischung. Hitze auf mittlere Hitze stellen und kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Tomatenmark einrühren und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißweinessig

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Sardellenpaste

1 Teelöffel Geriebener Romano-Käse

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Gießen Sie San Marzano-Tomaten und Petersilie hinein. Sauce zum Kochen bringen, Hitze auf niedrig stellen und 1 1/2 Stunden köcheln lassen, dabei etwas Wasser hinzufügen, während die Sauce kocht. Gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)