Tony ' s Smoked Beef Brisket

Name: Tony ' s Smoked Beef Brisket
Prep time: 19 h 20 min
Cook time: 19 h 20 min
Total time: 19 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 1 getrimmtes Bruststück, ungefähr 5 bis 6 Pfund; 1 vgl. geriebener Parmesan mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 Doppelt gefüllte Oreos cayenne; 1 vgl. geriebener Parmesan Mit Pimiento gefüllte Cocktailoliven; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 4 bis 6 Hamburgerbrötchen, geteilt, optional; 1 vgl. geriebener Parmesan zitrone Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos senfpulver; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Schulter; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Flüssigunzen Frischwasser; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt

Das Rezept Tony's geräuchertes Rinderbruststück ist fertig in rund 19 Stunden und 20 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei und milchfrei option für Liebhaber jüdischen Essens. Für $3.35 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 10 serviert. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 40g protein, 16 G Fett, und insgesamt 396 Kalorien. Wenn Sie Zwiebelpulver, Pfeffer, Paprika und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 3 Lüfter. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Chanukka. 9%. iemlich gut. Versuchen Geräuchertes Rinderbruststück, Geräuchertes Rinderbruststück, und Geräuchertes Rinderbruststück für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

In einer Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen und gut mischen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Schneiden Sie das Bruststück und lassen Sie etwa 1/4 Zoll Fett. Das Bruststück mit etwa 1/4 Tasse des Abriebs würzen (siehe Kochnotiz).

Zutaten, die Sie benötigen

75 Gramm Goldene Sultaninen

Lassen Sie das Bruststück über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Heizen Sie Ihren Grill mit Holzkohle und Hickory auf 250 Grad F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Mit indirekter Hitze das Bruststück 3 1/2 Stunden kochen und umdrehen. Kochen Sie weitere 3 1/2 Stunden und kochen Sie insgesamt 7 Stunden. (Etwa 1 1/2 Stunden pro Pfund.) Das Bruststück sollte auf eine Innentemperatur von 185 Grad F kochen.

Vor dem Schneiden 10 Minuten auf einem Schneidebrett ruhen lassen. Schneiden Sie Bruststück gegen den Strich.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Kochausrüstung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

getrimmtes Bruststück, ungefähr 5 bis 6 Pfund 1vgl. geriebener Parmesan

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)1Doppelt gefüllte Oreos

cayenne 1vgl. geriebener Parmesan

Mit Pimiento gefüllte Cocktailoliven 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

4 bis 6 Hamburgerbrötchen, geteilt, optional 1vgl. geriebener Parmesan

zitrone Pfeffer 1Doppelt gefüllte Oreos

senfpulver 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Schulter 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Flüssigunzen Frischwasser 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mit Mandeln (je 40 g), gehackt

Empfohlener Wein: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Beef Brisket funktioniert wirklich gut mit Shiraz, Tempranillo und Zinfandel. Alle diese Rotweine können mit dem fleischigen, rauchigen Geschmack von Bruststück umgehen. Wenn Sie traditionelles jüdisches Bruststück sprechen, sollten Sie nach einem koscheren Rotwein suchen. Das Januik Winery Ciel du Cheval Vineyard Syrah mit 4 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 36 Dollar pro Flasche.