Tortilla-Pizza mit Zwiebeln, Pilzen und Ricotta

Name: Tortilla-Pizza mit Zwiebeln, Pilzen und Ricotta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan natives Olivenöl extra und mehr zum Bürsten von Tortilla und Pfanne; 1 klein rote Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten, etwa 3/4 Tasse geschnittene Zwiebel; 1 Prise Prise Zucker; 1 Doppelt gefüllte Oreos Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 2 groß Mehl tortillas (sandwich wraps); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert Asiago-Käse; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/2 Tassen geröstete süße rote Paprika, abgetropft und fein gehackt; 4 button oder Cremini Pilze, getrimmt und dünn geschnitten; 1 für jeden. Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Tortilla-Pizza mit Zwiebeln, Pilzen und Ricotta erfordert rund 30 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 44g protein, 52 G Fett, und insgesamt 856 Kalorien. Für $2.93 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das dient 1. Eine Mischung aus Ricotta-Käse, Mehl-Tortillas, Asiago-Käse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 205 Menschen fanden dieses Rezept würzig und befriedigend. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept ein sehr schlecht (aber noch reparierbar) spoonacular score von 0%. Pesto und ricotta-tortilla-pizza, Pizza mit Ricotta, Artischocken und Zwiebeln, und Grünkohl-pizza mit Pilzen und ricotta sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Ofen vorheizen:

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Stellen Sie Racks in das obere und untere Drittel des Ofens. Heizen Sie den Backofen auf 232°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1 EL Olivenöl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die geschnittenen Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Zwiebeln weich werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie eine Prise Zucker und den Balsamico-Essig hinzu, kochen Sie noch einige Minuten, bis die Zwiebeln gründlich weich und durchscheinend sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Zwiebel

Zucker

Vom Herd nehmen.

Pinsel Blatt Pfanne und Tortillas mit Olivenöl:

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Bürsten Sie eine Blechpfanne mit Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie eine Tortilla auf jedes Backblech und bestreichen Sie jedes mit Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Tortillas mit Käse, Pilzen, Zwiebeln bestreuen:

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Käse

Zwiebel

Streuen Sie jede Tortilla mit einer halben Tasse geriebenem Asiago-Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Asiago Käse

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Fügen Sie Stücke von Ricotta-Käse, 1/4 Tasse für jede Tortilla.

Zutaten, die Sie benötigen

Ricotta-Käse

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Mit Champignons und den leicht karamellisierten Zwiebeln bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellisierte Zwiebeln

Pilz

Mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Backen:

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die Backbleche in den Ofen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Backen Sie, bis die Kruste überall knusprig und braun ist, etwa 10 Minuten (die Zeit variiert je nach Ofen), drehen Sie die Blechpfannen und tauschen Sie ihre Positionen auf den Gestellen auf halbem Weg durch das Kochen aus, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit einem Pizzaschneider oder einem Messer schneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pizzaschneider

Messer

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1vgl. geriebener Parmesan

natives Olivenöl extra und mehr zum Bürsten von Tortilla und Pfanne 1klein

rote Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten, etwa 3/4 Tasse geschnittene Zwiebel 1Prise

Prise Zucker 1Doppelt gefüllte Oreos

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)2groß

Mehl tortillas (sandwich wraps)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschreddert Asiago-Käse 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1-1/2 Tassen geröstete süße rote Paprika, abgetropft und fein gehackt 4

button oder Cremini Pilze, getrimmt und dünn geschnitten 1für jeden.

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Empfohlener Wein: Sangiovese, Barbera Wein, Shiraz

Pizza funktioniert wirklich gut mit Sangiovese, Barbera Wein, und Shiraz. Der beste Wein für Pizza hängt von den Belägen ab! Pizza mit roter Sauce erfordert einen Rotwein mit etwas Säure wie Barberan oder Sangiovese. Fügen Sie Peperoni oder Wurst hinzu und Sie können mit einem Syrah mutiger werden. Das Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva mit 4.8 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 40 Dollar pro Flasche.