Toskanische Carbonara

Name: Toskanische Carbonara
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 5 groß Eigelb; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gewürfelt; 227 Habanero-Pfeffer pancetta oder Speck, gewürfelt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmigiano-Reggiano; 4 Garnelen und geädert Salz; 454 Habanero-Pfeffer Frische Minzblätter, dünn geschnitten, zum Garnieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, Eigelb, Sahne und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die schwere Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Hausgemachte Blizzards mit Reese ' s Erdnussbutter-Eier als dessert. 3%. olide. Versuchen Carbonara vegetariana (Vegetarische Carbonara), Schinken Carbonara, und Carbonara für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Sie die Spaghetti al dente (fest, aber nicht hart) in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser gemäß den Anweisungen der Verpackung.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Minzblätter, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

In der Zwischenzeit die Pancetta und die Zwiebel bei mittlerer Hitze in einer großen, geraden Pfanne anbraten, bis die Pancetta knusprig ist und die Zwiebel weich geworden ist. Schalten Sie die Hitze aus.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In einer mittelgroßen Rührschüssel Eigelb, Sahne und geriebenen Käse verquirlen. Wenn die Spaghetti fertig sind, abtropfen lassen und mit der Pancetta und der Zwiebel in die Pfanne geben. Gießen Sie die Eimischung schnell über die Spaghetti und werfen Sie alles gut zusammen, um es zu kombinieren. Die Restwärme von Pfanne, Zwiebeln und Spaghetti reicht aus, um die Eier zu kochen und eine cremige Sauce zuzubereiten. Direkte Hitze vom Herd macht ein verkochtes, Rührei, klumpiges Durcheinander. Die Spaghetti mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Frische Minzblätter, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

2 Großzügige Prisen Garam Masala

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Frische Mehltortillas Zum Servieren

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Hinweis des Kochs: Sie können dieses Gericht auch mit jeder beliebigen Nudelform zubereiten. Probieren Sie Penne, Fusilli, Muscheln oder Cavatappi für eine Variante des Klassikers.

Zutaten, die Sie benötigen

Cavatappi