Tri-Tip mit Chipotle Rub
Tri-Tip mit Chipotle Rub könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. Versuchen Beste Trockene Gewürz Reiben für Huhn, Rind und Schwein, Chipotle rieb Steak Tacos Mole mit Chipotle Creme und Guacamole, und Die geheime Zutat (Chipotle): Rauchen Hot Chipotle Gebratener Fisch für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Tri-Tip mit koscherem Salz bestreuen. Massage Chipotle
Lassen Sie Steak 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen oder kühlen Sie es über Nacht unbedeckt. Bringen toroom temperatur vor dem grillen.
Bauen Sie ein Zwei-Zonefeuer in einem Holzkohlegrill oder heizen Sie einen Gasgrill aufmittelhoch. Cook 3-4 Minuten perside bei direkter Hitze bis nicelycharred.
Transfer zu low-wärme seite (oder niedrigeren gas grill wärme zu medium) und kochen eine zusätzliche 6-8 minutesper seite oder bis eine instant-readthermometer register 120 °F forrare (steak wird tragen über zu 125 °F, oder medium-selten, wie es ruht).
Fleisch auf ein Schneidebrett geben und 10 Minuten ruhen lassen.Dünn gegen den Strich schneiden.