Türkei Club-Enchilada-Auflauf

Name: Türkei Club-Enchilada-Auflauf
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 85 Nüsse jeder Art (gehackt) center cut smoky applewood Speck oder Speck, gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gewürfelte avocado mit Limettensaft; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über übrig gebliebene Soße oder Truthahn oder Hühnerbrühe; 2 jalapeno oder Fresno Chilis, gehackt (Samen die Chilis für eine mildere Füllung); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) zinn gewürfelte grüne Chilis, gut durchlässig; 2 (Winter) EVOO; 3 (Winter) Mehl; 16 6-inchs mais-tortillas oder zwölf 6-Zoll-Mehl-tortillas; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Koriander- oder Petersilienblätter, fein gehackt; 4 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Kreuzkümmel, spärlich handvoll; 1 limette, entsaftet; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Creme Fraiche oder mexikanische Crema oder saure Sahne, zum Beispiel; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm oder 1 große Zwiebel, fein gehackt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert Monterey Jack Käse oder combo von Monterey und Pfeffer Jack; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackte rote Zwiebel oder Schalotten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackter oder zerkleinerter Eisberg- oder Romaine-Herzsalat; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 2 tomaten, gesät und gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gesäte gewürfelte Tomaten; 1 gebratene Putenbrust (2 bis 2 1/2 Pfund gekochtes Brustfleisch)

Türkei Club Enchilada Kasserolle könnte nur die Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 61% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Hauptgericht hat 1119 Kalorien, 62g protein, und 64 G Fett pro portion. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 3 Lüfter. Gehen Sie in den Laden und holen Tin Chiles, Fresno Chiles, Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 35 Minuten. 3%. usgezeichnet. Versuchen Türkei Enchilada Kasserolle, Türkei Enchilada Kasserolle, und Herzhafte Türkei Enchilada Kasserolle für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Das Putenfleisch grob hacken und in einer Küchenmaschine zu einem feinen Hacken verarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bratensaft Aus Der Putenbratpfanne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Erhitzen Sie eine große, tiefe Pfanne bei mittlerer bis mittlerer Hitze mit dem EVOO, ein paar Umdrehungen der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie den Speck und machen, bis knusprig.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Fügen Sie den Knoblauch, Chilis und Zwiebeln hinzu. Mit Kreuzkümmel und etwas Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Bund Frischer Spinat (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

8 (U-12) Garnelen

¼ Teelöffel Oregano

Saute bis sie weich sind, etwa 10 Minuten.

Fügen Sie den Truthahn, Koriander, Tomaten und Limettensaft hinzu. Dann fügen Sie die Soße oder Brühe zu befeuchten. Durchwärmen und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Erdbeere, Geschält

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Pfund Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 2,5 Zoll Lang Und 2 Zoll Breit

(große Röhre)

Vom Herd nehmen.

Char die Tortillas und Blister in einer heißen trockenen Pfanne oder über eine offene Flamme auf einem Gasbrenner, 30 bis 40 Sekunden pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

In einem Saucentopf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Dann das Mehl einrühren und 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Lorann Professional Kitchen®

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Die Milch einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie die Mischung, bis sie dicker wird und die Rückseite eines Löffels bedeckt. Rühren Sie zwei Drittel des Käses zum Schmelzen ein und rühren Sie dann die grünen Chilis ein.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

2 Esslöffel Gespaltene Kichererbsen (Chana Dal)

Cranberrysauce Zum Servieren

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Die Tortillas mit der Truthahn-Speck-Mischung füllen und in einer großen Auflaufform anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Gießen Sie die sauce gleichmäßig über die enchiladas. Dann mit dem restlichen Käse belegen. Abkühlen und für eine Make-Ahead-Mahlzeit aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Um die Enchiladas zu backen, auf Raumtemperatur bringen und den Ofen auf 400 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Backen Sie die Enchiladas, bis sie braun und sprudelnd sind, etwa 40 Minuten, wenn sie aus dem Kühlschrank stammen, oder 20 bis 25 Minuten, wenn sie von der ersten Zubereitung an noch warm sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Die Enchiladas servieren und mit Salat, Avocado, Limette, Tomaten, Zwiebeln und Creme Fraiche belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Fraiche

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1/2 Pfund Putenbrust

1-1/2 Tassen Gehackte Rote Paprika

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Kochausrüstung

(wie Marie Biscuits)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Zutaten

Portion:

85Nüsse jeder Art (gehackt)

center cut smoky applewood Speck oder Speck, gehackt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gewürfelte avocado mit Limettensaft 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4(Winter)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Über übrig gebliebene Soße oder Truthahn oder Hühnerbrühe 2

jalapeno oder Fresno Chilis, gehackt (Samen die Chilis für eine mildere Füllung)113Nüsse jeder Art (gehackt)

zinn gewürfelte grüne Chilis, gut durchlässig 2(Winter)

EVOO 3(Winter)

Mehl 166-inchs

mais-tortillas oder zwölf 6-Zoll-Mehl-tortillas 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Koriander- oder Petersilienblätter, fein gehackt 4Nelke

Knoblauch, fein gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gemahlener Kreuzkümmel, spärlich handvoll 1

limette, entsaftet 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Creme Fraiche oder mexikanische Crema oder saure Sahne, zum Beispiel 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

oder 1 große Zwiebel, fein gehackt 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschreddert Monterey Jack Käse oder combo von Monterey und Pfeffer Jack 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gehackte rote Zwiebel oder Schalotten 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gehackter oder zerkleinerter Eisberg- oder Romaine-Herzsalat 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 2

tomaten, gesät und gehackt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gesäte gewürfelte Tomaten 1

gebratene Putenbrust (2 bis 2 1/2 Pfund gekochtes Brustfleisch)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der WindRacer Russian River Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.