Udon-Suppe mit Garnelen

Name: Udon-Suppe mit Garnelen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 7 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tasse bonito flocken (über; 1 Zoll frischer Ingwer, geschält und dünn geschnitten; 2 grüne Zwiebeln, getrimmt; 2 große Blätter kombu (kelp); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten natriumarme Sojasauce; 28 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. getrocknete Pilzmischung; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Tassen Pflaumensauce; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Garnelen, geschält und deveined; 1 2 TL Knoblauchpulver Zitronensaft, optional; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Paket frische jumbo-udon-Nudeln; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt kaltes Wasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. icht so enorm. Ähnliche Rezepte umfassen Ein Topf Garnelen und Udon Schalen, Yaki Udon Mit Garnelen, und Gebratener Udon mit getrockneten Garnelen.

Anweisungen

Wischen Sie Kombu mit einem Tuch sauber; Schneiden Sie die Folie der Länge nach in 3-Zoll-Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Kombu

Kombu bei mittlerer Hitze in einen großen Topf geben und mit 2 Liter kaltem Wasser bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kombu

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Riegel) 70% Kakao Dunkle Schokolade, Gehackt

Mischung auf 180 erhitzen oder bis sich winzige Blasen um den Rand bilden (nicht kochen). Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und kochen Sie 20 Minuten.

Vom Herd nehmen; Kombu verwerfen. Bonito und Ingwer unterrühren; 10 Minuten stehen lassen oder bis Bonito sinkt. Durch ein mit einem Käsetuch ausgekleidetes Sieb über einer Schüssel abseihen; Feststoffe verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Kombu

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Sieb

Schüssel

Pfanne sauber wischen. Brühe in Pfanne geben; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen. Pilze einrühren; 20 Minuten stehen lassen. Die Mischung durch ein mit einem Käsetuch ausgekleidetes Sieb über einer Schüssel abseihen und Pilze und Brühe reservieren. Pfanne sauber wischen. Brühe in Pfanne geben; zum Köcheln bringen. Pilze grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz