Ultimative Zucker Cookies

Name: Ultimative Zucker Cookies
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat); 1 EL Rotweinessig Zusätzliche kandierte Kirschen; 1 EL Rotweinessig 1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl, plus mehr zum Rollen; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (2 1/2 sticks) gekühlte ungesalzene butter in 1/2 Stücke; 1 Doppelt gefüllte Oreos (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Weihnachten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz, Ei, Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute herzustellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Ultimative Zucker Cookies, Die ultimativen Zuckerkekse, und Die ultimativen gesunden ausgeschnittenen Zuckerkekse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Racks im unteren und oberen Drittel des Ofens platzieren; auf 325 ° F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Salz, Backpulver und 3 Tassen Mehl in einer kleinen Schüssel verquirlen. Mit einem elektrischen Mixer bei hoher Geschwindigkeit Butter und Zucker schlagen, bis sie gut kombiniert sind (Butter muss nicht flauschig sein), ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Butter

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Ei, Eigelb und Vanille hinzu; schlagen Sie nur, um zu kombinieren. Geschwindigkeit auf niedrig reduzieren und nach und nach trockene Zutaten hinzufügen; mischen, nur um zu kombinieren. Teig zu zwei 3/4 "dicken Scheiben formen; in Plastik einwickeln. Chill mindestens 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Vanille

Teig

Wickeln

Lassen Sie 1 Scheibe Teig bei Raumtemperatur sitzen, bis sie leicht weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Auf einem leicht bemehlten Blatt Pergamentpapier etwa 1/4 "dick ausrollen und nach Bedarf mit Mehl bestäuben (wenn der Teig weich oder klebrig wird, auf Pergament abkühlen lassen, bis er fest ist).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Formen mit bemehlten Ausstechformen ausschneiden; auf mit Pergament ausgekleidete Backbleche übertragen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ausstecher

Backblech

Backen Sie Kekse, rotierende Backbleche auf halbem Weg, bis die Kanten golden sind, 12-16 Minuten, je nach Größe.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Auf Drahtgestelle übertragen und abkühlen lassen. Wiederholen Sie mit Fetzen und restlichem Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Gekühlte Kekse nach Belieben dekorieren.

Zutaten, die Sie benötigen

MACHEN SIE VORAUS: Keksteig kann 1 Monat im Voraus hergestellt werden; einfrieren statt kühlen. Kekse können 2 Wochen im Voraus gebacken (undekoriert) werden; fest einwickeln und einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cookie-Teig

Wickeln

finde deinen inneren Picasso

Das Malen von Zuckerkeksen ist einfacher als es aussieht — sobald Sie das Sahnehäubchen beherrschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bunte Streusel, Gehackte Nüsse Oder Kokosraspeln

Sahnehäubchen

Mit einem Spritzbeutel mit einer kleinen glatten Spitze, Rohr eine dünne Grenze vonroyal Vereisung nur innerhalb der Kekskante.

Zutaten, die Sie benötigen

Sahnehäubchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spritzbeutel

Füllen Sie mit Glasur, arbeiten Sie in konzentrischen Kreisen für Runden, oben und unten für Quadrate. Verwenden Sie einen versetzten Spatel, um Klappen zu glätten und zu füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sahnehäubchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Offset-Spatel

Lassen Sie icing set bis fest und trocken, mindestens 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Sahnehäubchen

Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel etwa 1 Teelöffel farbigen Glanzstaub mit ein paar Tropfen Zitronenextrakt und fügen Sie mehr Extrakt hinzuwenn nötig, bis die Mischung die Konsistenz von dünner Farbe hat.Verwenden Sie einen kleinen Pinsel, um Designs auf die Glasur zu malen, Blotting brushon Papiertuch nach Bedarf.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronen-Extrakt