Vanille Panna Cotta

Vanille Panna Cotta
Vanille Panna Cottan ist ein glutenfrei Dessert. Dieses Rezept is für Portionen.8 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5g Protein, 54g Fett, und insgesamt 621 Kalorien. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Maissirup, Vanilleschote, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 25 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 2%. icht so super. Ähnliche Rezepte umfassen Vanille Panna Cotta, Heidelbeer-Vanille-Panna Cotta, und Vanilleschote Panna Cotta.

Anweisungen

1
In einer kleinen Schüssel das Wasser und die Gelatine mischen und etwa 10 Minuten einweichen lassen (nicht umrühren). In der Zwischenzeit in einem mittelgroßen Topf die Sahne, die Vanilleschote und den Zucker bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren erhitzen, um den Zucker aufzulösen. Sobald es köchelt, schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Gelatinemischung unter Rühren hinzu, um die Gelatine aufzulösen. Wenn sich die Gelatine in 3 Minuten nicht vollständig auflöst, geben Sie die Mischung wieder in die Hitze und erwärmen Sie sie vorsichtig, bis sie sich aufgelöst hat.
Zutaten, die Sie benötigen
Pasteurisiertes Eiweiß (aus Dem Karton), Bei ZimmertemperaturPasteurisiertes Eiweiß (aus Dem Karton), Bei Zimmertemperatur
ZwergbonbonsZwergbonbons
Sonnentomaten NichtSonnentomaten Nicht
ZitronenschalenstreifenZitronenschalenstreifen
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
2
Gießen Sie die Mischung in 6 bis 8 Ramekins oder Dessertbecher. Chill, unbedeckt, 2 Stunden.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt
3
Satin Schokoladensauce: In der oberen Hälfte eines Doppelkessels die 2 Pralinen über kochendem Wasser vermischen. Ständig umrühren, bis es geschmolzen ist, dann den Sirup und das Wasser einrühren, ohne den Doppelkessel von der Hitze zu nehmen.
Zutaten, die Sie benötigen
Erdnussbutterkekse, Grob GehacktErdnussbutterkekse, Grob Gehackt
2 Dosen Birnenhälften In Sirup2 Dosen Birnenhälften In Sirup
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 1/2 Unzen Ungesüßte Schokolade, Fein Gehackt6 1/2 Unzen Ungesüßte Schokolade, Fein Gehackt
1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade
4
Schneebesen, bis glatt und glänzend. Die Sauce kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet und gekühlt werden. Zum Aufwärmen bei schwacher Hitze oder Hitze in der Mikrowelle umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Serviervorschlag: über Pasta ServierenServiervorschlag: über Pasta Servieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 Tasse Ungesalzene Butter (1 Stück), Bei Zimmertemperatur, Plus Mehr Zum Bestreichen1/2 Tasse Ungesalzene Butter (1 Stück), Bei Zimmertemperatur, Plus Mehr Zum Bestreichen
1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade
5
Um Panna Cotta zu servieren, tauchen Sie die Tassen 10 Sekunden lang in heißes Wasser und drehen Sie die Panna Cottas auf Dessertteller (oder servieren Sie sie in den Tassen). Umgeben Sie jede Panna Cotta mit Beeren und Satinschokoladensauce.
Zutaten, die Sie benötigen
Erdnussbutterkekse, Grob GehacktErdnussbutterkekse, Grob Gehackt
Gehackte Geschälte Geröstete Und Gesalzene PistazienGehackte Geschälte Geröstete Und Gesalzene Pistazien
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
ZitronenschalenstreifenZitronenschalenstreifen

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Der Piccini Chianti Classico mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.
Piccini Chianti Classico
Piccini Chianti Classico
Eine komplexe und anhaltende Nase mit Noten von Kirschen und Waldbeeren. Der Gaumen ist gut strukturiert, elegant, rund und geschmeidig mit fruchtigen Noten und weichen Tanninen und einem langen Abgang. Eine ideale Paarung für gegrilltes rotes Fleisch und Pasta al Ragu. Mischung: 90% Sangiovese, 10% Merlot
SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs, 25 m.
Portion8
Gesundheits-Score2
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